[中式食譜] 甜梅菜芯肉崧扒黑毛節瓜脯

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材料:     公仔箱論壇" B' J: N4 a+ l- M
黑毛節瓜2個(切片)、蝦米1兩、梅肉8兩(豉油、糖、豆粉醃味)、甜梅菜芯8兩、蒜頭4粒、薑片4片、玉蔥2條4 c* f0 Z6 B# R3 |/ G8 I5 H

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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb% j  r# x$ f0 Q) o+ }6 K7 ^
滾水500毫升、鹽1茶匙、糖2茶匙、生抽1湯匙、生粉1湯匙、水3湯匙公仔箱論壇" p8 \2 t( t# m+ }0 j. g0 N
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% A/ W, v; t% T- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
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1.爆香蒜頭、薑片、蝦米。tvboxnow.com* S/ R* V, q2 g6 f8 S* J' Q7 t

5 _, s4 l" `! l3 M7 L! f2.加入滾水、鹽、糖、黑毛節瓜燜15分鐘。. C, M1 T4 }( H4 N# q; z
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3.用鑊炒梅肉、梅菜，再加入水、糖、生抽、生粉芡及玉蔥後輕炒。
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4.節瓜置於盤底，再鋪上梅肉即成。
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