, b7 Z a# P0 c8 [9 j/ Y鴿吞鳳梨 $49/3件；雀仔造型鳳梨酥，裏面有鳳梨與糯米粉剷起的鳳梨蓉，以及脫水菠蘿粒。 tvboxnow.com+ p# o0 F, v D% n7 H2 U
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在尖沙咀想找個地方飲茶，都是傳統酒樓居多，日前開業的新派茶館YUM CHA，在即將開幕的boutique hotel樓下，裝修設計型格簡約，擺明主攻後生仔巿場。( ~; d; }! J7 e) @2 t$ A3 ~
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新店供應精品點心及中菜，以健康清新口味為尚，全店不用味精化學品、用芥花籽油烹飪，分別由早前創作出「香菇包」的年輕點心師Winson及麥師傅當大廚。
7 m6 b( P, V/ y# s; Y& \# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k1 u/ j$ W+ Q. n
這裏的點心超級搞鬼，款款有造型，例如主打的「睇住流奶」，名字已夠啜核，包點賣相有如emoji圖案，Winson更刻意將中間的奶黃調到夠流心，食客一拮一唧，流沙包即嘔「奶」，甫放上枱，相機多過開記者會。此外，又有造型超搞鬼的「鴿吞鳳梨」和「一籠八戒」，分別是雀仔鳳梨酥和豬形叉燒包，賣相同樣十分吸引。
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1 A3 Q% ?3 u* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。改良版薑汁芥蘭/ F0 P4 Q/ s) ?
小菜都做得不俗，有不少改良版創意菜式，例如由蒜泥白肉變奏而成的「青瓜皮蝦」、薑汁芥蘭改用鬼佬芥蘭Kale做，變成刨冰的醉雞、紅彤彤嘅「加色」鹹魚雞粒炒飯，玩味十足，另有自製湯麵及傳統小菜，菜式細心地變成小碟，大班後生「些牙」最適合。tvboxnow.com6 t5 Q# d1 K$ b f1 P2 C, ^
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YUM CHA2 W! z4 ^) B, w- _/ L4 A2 Q! J
地址：尖沙咀加連威老道Attitude Hotel; U% K: r0 N+ F' I- Q4 Z2 u
平均消費：$200公仔箱論壇# v6 R. }9 i: @6 X6 \; V4 {
& Z( Y0 s4 l0 S2 [ H: A. [8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇1 ^( A/ j; Y' V1 N, t2 _/ a
睇住流奶$49/3件；包子加了吉士粉及甘筍，造型似emoji，裏面是流心奶黃，一上枱記住即時一拮一唧，可做出狂嘔效果。 / z5 Q# n2 R: m- a2 X! ?* q* R
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7 l! N6 B8 }' g( I ]: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一籠八戒$49/3件；靚仔版八戒，實際是蠔油叉燒包。 公仔箱論壇+ s {- H. L( ?1 j6 F+ f, u
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- O( @7 @0 ]- x6 ~2 ~4 y0 U+ Ptvb now,tvbnow,bttvb羽衣甘蘭$79；薑汁芥蘭改用鬼佬芥蘭Kale羽衣甘藍做，葉多兼盡吸薑汁味。 tvb now,tvbnow,bttvb; F' [; C$ G. A) u# {
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8 c$ i, s1 p8 ]# a8 otvb now,tvbnow,bttvb小花青瓜$49；小花青瓜是海南青瓜剛開花時摘下的狀態， 口感似法邊豆，配蒜醋汁很開胃。
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! e) E3 E: ?9 v+ ~% {! X; `9 b0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . q+ B* P0 ~1 M0 \6 y8 ^7 F# N
餐廳設計簡約有型，加上整排落地玻璃窗，採光度高。 tvboxnow.com! w5 M* ^' s1 `; B7 ]7 |7 s
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發表於 2015-11-30 04:21 AM
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