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轟隆轟隆﹗火車到站了。長沙灣新開的西餐廳Choo Choo,裝修成火車車廂格局。餐廳兩旁放了四部五十吋的大電視作車窗,不停播放着世果各地風景。還有放了行李的行李架,令客人如置身於火車旅途中。公仔箱論壇0 f0 ?( @) j( W# y
8 r: ~, ?- e$ n0 Z餐廳菜式都非常有心思,必食的脆皮豚肉配胡椒番茄汁,五花腩先去皮,豬皮風乾一日,再焗至脆脆的。腩肉慢煮十多小時,肉質香軟,配上微辣的胡椒番茄醬,非常滋味。tvboxnow.com3 Z$ _' v" U* ^& P3 z
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另一推介的法國啤酒炸石斑魚柳配薯格,選用魚味濃郁的石斑魚,肉厚結實。炸漿更用了果香味較重的法國啤酒,再注入空氣,入口更加鬆脆。
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甜品和飲品有驚喜,如水晶球般漂亮的Frozen Cheese Ball,下層是雜莓軟心。切開,紅桑子梳打立即湧出來。酸酸甜甜,非常搭配。
( Z' u$ Y5 {% u" w/ a" dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. V/ m, @$ X- c( l+ u0 l P公仔箱論壇還有新鮮紅蘿蔔和蘋果榨成的果汁,味道清甜,用了燈膽杯盛載,非常搶眼。
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( _ k4 K8 j; c/ r. _% s" btvb now,tvbnow,bttvb地址:長沙灣順寧道昌暉大廈
' `' l# h3 R0 G! f! }, s4 i營業時間:星期一至日,12nn-9pm
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法國啤酒炸石斑魚柳配薯格$1283 j' Z6 B6 {+ z3 z0 r
脆皮豚肉配胡椒番茄汁$148
' K5 C7 J0 V; @慢煮三文魚配法式芥末醬$148
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