[中式食譜] 咸酸菜炒豬肚絲

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3 L8 Z3 e' e5 _4 z: M公仔箱論壇材料：
! _/ q$ G* Y. D. P公仔箱論壇蔥.....2棵tvb now,tvbnow,bttvb; W9 s6 W* e# M) w5 a
酸菜.....2片( U. ~: I6 \( Z* ?6 A
薑約.....10片
; i6 ~5 c5 R, h# y! W9 d. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸.....1湯匙
' e$ f' b5 F1 v1 q& X) g' A2 m0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肚.....(1斤去油及其他)約半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A9 n3 {* y3 f5 p; R! P  k5 U( D  \+ L

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' o8 e. A, ]+ P0 M$ b$ Stvb now,tvbnow,bttvb洗豬肚材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R' W& H1 s8 T7 T0 W
鹽
2 e8 M+ z; z: x9 Ctvboxnow.com麵粉
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# V" C1 K/ A# E* r' htvb now,tvbnow,bttvb調味料：
7 Y' o9 l0 H1 d6 f  @- R. Ftvboxnow.com水.....半小碗+ M* V; `2 m+ l
鹽.....半茶匙tvboxnow.com' H. j) [' x( i
雞粉.....半茶匙
6 [6 R  F7 h& ?公仔箱論壇米酒.....半湯匙
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" {8 {/ ^, |' f9 n' Y3 c9 ^! Btvboxnow.com豬肚做法(he~ 我就可以省略這個動作)：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m0 H) {. H' G3 n. V4 V, m4 z' Q
1.豬肚剪除多餘油脂後洗淨，內外翻面加鹽搓揉後油洗乾淨，再加麵粉繼續搓揉乾淨，燒熱一鍋滾水把豬肚放入汆燙約15分鐘去血水，取出沖洗乾淨9 W; D" E+ \6 f! Z) z  d
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2.燒一鍋水，水量以蓋過豬肚為宜，把1豬肚放入，放入一半薑片、蔥，先用大火燒至滾後15分鐘，轉小火煮約1小時，熄火待涼，即可取出備用
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做法：
% Z7 W) F: Z# @! I- U) N% ~tvboxnow.com1.豬肚切絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t- }: [, D) `' ]. A5 t4 b/ q
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2.酸菜洗淨切絲，薑片切絲；蔥洗淨，切段
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3.燒熱鍋，下油、蒜茸及薑絲爆香，再放入豬肚絲拌炒均，加入調味料及酸菜絲炒入味即可上碟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K; a% p7 G: R6 v8 w; T: O

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