本帖最後由 nt1972 於 2015-11-30 05:14 AM 編輯
- |+ M+ r, D( F! l" m7 P5 ~公仔箱論壇
" S& M2 o2 c/ l" Z1 O' J9 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
8 h9 Z" _! h$ t8 k: ]) F公仔箱論壇蔥.....2棵
, \+ _9 D0 |7 k/ j6 e" ]3 S酸菜.....2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z: L" G! q" W0 g5 y
薑約.....10片
6 q9 g8 @ e0 _. ]tvboxnow.com蒜茸.....1湯匙
! ]* u S: E! w, S公仔箱論壇豬肚.....(1斤去油及其他)約半斤
5 g4 C2 }8 |; z9 f3 z, B4 _1 j0 c" F4 Y# s9 ]
% M$ [ f; U0 Q5 L f0 o
洗豬肚材料:
, J. r+ w+ H/ c8 P5 i+ z公仔箱論壇鹽
) F! ^- C* X- T C麵粉公仔箱論壇" \1 L0 Z; G8 Q$ v7 Y
0 z6 o+ b$ x2 c$ w! `8 otvb now,tvbnow,bttvb
2 E- k# b3 d2 M. |, F8 l+ s8 D+ A( H3 R調味料:公仔箱論壇5 h# u* m( x2 f! o
水.....半小碗tvb now,tvbnow,bttvb* a8 ]$ }% d8 ?' y9 n' _ b( }6 u8 }/ A
鹽.....半茶匙
$ u: u( f( V! ]: i0 N# e. \公仔箱論壇雞粉.....半茶匙
) \) @& {' k0 P; [* tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....半湯匙
' r+ @( K1 K6 q$ `# C1 }7 r$ v% o9 d O. B _- i" Z
, ^( E( ]$ H/ l tvb now,tvbnow,bttvb1 j/ K7 C$ w8 m' l" O! A' C
2 `! R3 o" }# f' K/ M: H' n- `豬肚做法(he~ 我就可以省略這個動作):
i! u' y& _& a; M2 z- A% x1.豬肚剪除多餘油脂後洗淨,內外翻面加鹽搓揉後油洗乾淨,再加麵粉繼續搓揉乾淨,燒熱一鍋滾水把豬肚放入汆燙約15分鐘去血水,取出沖洗乾淨
$ s. {; v% S- j. P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i @1 f2 a5 Q. F/ |
2.燒一鍋水,水量以蓋過豬肚為宜,把1豬肚放入,放入一半薑片、蔥,先用大火燒至滾後15分鐘,轉小火煮約1小時,熄火待涼,即可取出備用$ o0 a* K# D) f8 g! O' k
p- \# M5 G' _' T) a/ X# g( [- e f9 }5 f# m, D
9 g+ O) }9 k- q1 B" ]
做法:
5 v% R9 i# ^3 ptvb now,tvbnow,bttvb1.豬肚切絲
, L3 O0 P$ v! Q' z' a! F1 V
* S+ B% W- ^6 k% m* b2.酸菜洗淨切絲,薑片切絲;蔥洗淨,切段公仔箱論壇0 P6 r# b( C( b6 l! b
~7 }8 j" L8 ^# L9 T8 x D- u公仔箱論壇3.燒熱鍋,下油、蒜茸及薑絲爆香,再放入豬肚絲拌炒均,加入調味料及酸菜絲炒入味即可上碟# n) m. V( t/ v1 N S% u
) D' [ ?% s" b) R' {2 x公仔箱論壇 |