[中式食譜] 咸酸菜炒豬肚絲

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# U7 t2 h& V9 {$ j9 O% B9 m公仔箱論壇公仔箱論壇5 D: R3 p8 C5 j1 Y( ^
材料：
$ }6 F+ ^* ^3 S) d蔥.....2棵
- U7 ^; D/ @: E% F! B7 K( y3 Gtvboxnow.com酸菜.....2片公仔箱論壇4 ?9 D$ x$ l, w% y
薑約.....10片
5 f" C" r% u- @9 F" k, Ttvboxnow.com蒜茸.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m3 f- ?7 |( Q4 C1 C# d5 K
豬肚.....(1斤去油及其他)約半斤tvboxnow.com  }) a8 l% ^2 b# w/ M; Z4 w3 [
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! T3 R4 ?: p" U洗豬肚材料：
+ y, _( Q' ?! X: b0 z/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽% p- L; H; N! P* n8 |
麵粉tvboxnow.com6 h9 g, Z0 k5 ]3 Q" ]* r

5 k* O0 D5 K, e6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: H5 k3 v+ T4 i* n% Gtvb now,tvbnow,bttvb調味料：
1 r! a8 F( h) q2 f' v( n% X) M水.....半小碗tvb now,tvbnow,bttvb5 J6 t( B4 B9 N2 C
鹽.....半茶匙
( A% n% ?9 J6 A* {- R. u雞粉.....半茶匙
( U7 ]' `+ y! W+ e% h6 }" ftvb now,tvbnow,bttvb米酒.....半湯匙
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8 _) W" \3 w; I  A% O  ]% J  t  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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豬肚做法(he~ 我就可以省略這個動作)：
! R* c# o7 N) G' e  F* n公仔箱論壇1.豬肚剪除多餘油脂後洗淨，內外翻面加鹽搓揉後油洗乾淨，再加麵粉繼續搓揉乾淨，燒熱一鍋滾水把豬肚放入汆燙約15分鐘去血水，取出沖洗乾淨tvboxnow.com# L. o! w9 g# [, k1 _8 W" \" f5 e

: k$ R) a7 u7 Q+ m! }% W; m5 B" J1 ^1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒一鍋水，水量以蓋過豬肚為宜，把1豬肚放入，放入一半薑片、蔥，先用大火燒至滾後15分鐘，轉小火煮約1小時，熄火待涼，即可取出備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h9 P, _! |; P- I, c7 t# u! B
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做法：
- j4 p5 D- T) o$ U+ Utvb now,tvbnow,bttvb1.豬肚切絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y1 k4 `/ V2 V& s8 V! K- k- F# J

$ y7 Z  _1 r6 s0 @% S" n$ x公仔箱論壇2.酸菜洗淨切絲，薑片切絲；蔥洗淨，切段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y) x8 W. _) r  Q6 Y1 E

* L- K8 G0 _6 K: P# N( `tvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鍋，下油、蒜茸及薑絲爆香，再放入豬肚絲拌炒均，加入調味料及酸菜絲炒入味即可上碟
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