% u) Z4 f7 K3 q$ P. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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雞蛋.....1個tvb now,tvbnow,bttvb4 d, }7 |& K1 {0 X
筍絲.....適量tvb now,tvbnow,bttvb3 a8 i* W A+ C5 K( t1 {
炸油.....適量
|& \' Y6 t% i' j% mtvb now,tvbnow,bttvb蔥花.....適量
. c @, o4 s6 z" s) ]蛋豆腐.....2盒& z2 U! G# x6 Z# }6 @3 d# C
豬里肌.....8條
1 [7 Q9 J! A" f$ l, }7 B: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油炸粉.....適量
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8 J0 i5 |9 a5 T! z: ztvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲.....適量tvb now,tvbnow,bttvb7 ^' c R' j) @9 u9 L
香菇絲.....適量5 c. w y+ K5 m; v' B9 A
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0 N( |: |" s2 D2 L. Dtvb now,tvbnow,bttvb調味料tvb now,tvbnow,bttvb& J- e2 x. N8 b! d
鹽.....少許
) K- Z# j6 J: Y$ [% I水.....2大匙
3 W6 M- d( {; o6 r+ H# w2 K番茄醬.....3大匙
4 |; h7 ?8 y6 v/ [/ H4 Etvb now,tvbnow,bttvb白醋.....1/2大匙 k- c% V; F0 z$ h) h7 ~
細砂糖.....1/2大匙, k m4 |1 D. x( \
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作法
. I- M* } Z( D3 `; h q. A1. 將里肌肉柳淨放入碗中加入蛋及油炸粉醃拌十分鐘後，放入熱油鍋中以中大火炸至外皮呈金黃色時(約7、8分熟)即起鍋、瀝油備用。
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2. 蛋豆腐1塊切成8片(2塊共16片)，入熱油鍋以中大火炸至外皮脆硬後起鍋、瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb& k2 Y4 G" X; Y% f. @
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3. 用熱油將蔥爆香後放入青椒絲、辣椒絲、筍絲、香菇絲，續加調味料及炸好的肉柳，翻炒後放入蛋豆腐快速拌勻再燜煮約1分鐘，待其收汁入味即起鍋享用。
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發表於 2015-11-30 05:19 AM
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