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[中式食譜] 糖醋肉柳蛋豆腐


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( A4 K' n$ f4 e7 b* p6 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料
1 H0 W6 |" [7 Q1 A. y7 n9 Htvboxnow.com雞蛋.....1個公仔箱論壇; L! F, ~$ o8 W' a
筍絲.....適量
# J$ H' N* b! L8 b6 Ctvb now,tvbnow,bttvb炸油.....適量
0 D$ u- ^/ b. h- v# T* X4 e蔥花.....適量
, D! h0 E' T$ [8 p7 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋豆腐.....2盒
6 K; K' ~6 f+ v* E2 f( j/ y公仔箱論壇豬里肌.....8條
. S1 R( i/ ?9 l/ H- ~. N0 |tvboxnow.com油炸粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb7 m0 T" ?  |. X1 |
青椒絲.....適量
/ w& Z3 Q- s2 I: o3 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M( e& |, o3 [3 J
香菇絲.....適量tvb now,tvbnow,bttvb5 T! h/ _! t7 q$ g, }

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調味料公仔箱論壇9 U  E6 m- Z) ~6 E* d! h: c* r2 f
鹽.....少許tvboxnow.com5 `6 j* |$ O3 ]0 H
水.....2大匙tvboxnow.com0 S- _+ ]- j( O% _( v2 C# J" V
番茄醬.....3大匙0 m- r; A7 W1 E( K8 G
白醋.....1/2大匙
4 |0 Q% V6 N$ u, V; D. |0 r0 a細砂糖.....1/2大匙公仔箱論壇! t/ o) b$ C- `2 m

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作法tvboxnow.com: }( ~/ P  d, G6 H2 u, Y
1. 將里肌肉柳淨放入碗中加入蛋及油炸粉醃拌十分鐘後,放入熱油鍋中以中大火炸至外皮呈金黃色時(約7、8分熟)即起鍋、瀝油備用。
9 K3 t, n5 w: r) r: r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z8 r" J0 Q: @% M7 i$ b: _
2. 蛋豆腐1塊切成8片(2塊共16片),入熱油鍋以中大火炸至外皮脆硬後起鍋、瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q* z, [' [: E1 H: c
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3. 用熱油將蔥爆香後放入青椒絲、辣椒絲、筍絲、香菇絲,續加調味料及炸好的肉柳,翻炒後放入蛋豆腐快速拌勻再燜煮約1分鐘,待其收汁入味即起鍋享用。  f- \, k: {  n1 Y$ _: |% Y6 S. f8 x
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