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公仔箱論壇* J+ p$ H( j: j- A
材料
& U% C* S% h! O* S9 S) ~; e雞蛋.....1個
4 Z2 H/ _/ M1 N4 e筍絲.....適量
% {7 ?( H8 u, S: }炸油.....適量
, C$ g, d/ l! O. k- z' Q% H1 i( M公仔箱論壇蔥花.....適量tvboxnow.com8 |0 B; d& C0 g" d5 |+ W
蛋豆腐.....2盒tvboxnow.com" G5 _* N+ @2 f7 _
豬里肌.....8條
' i6 R( c4 i& C/ L6 k% h7 |tvboxnow.com油炸粉.....適量
' d7 g! \: m, F* r4 [ L" [- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒絲.....適量公仔箱論壇, }) }0 o+ ?7 |+ z. C# `2 v
辣椒絲.....適量tvb now,tvbnow,bttvb- i6 I1 ?; p- @9 S4 o: v# z
香菇絲.....適量tvboxnow.com7 t& h% R- r) {, W" H' L
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調味料
# f* @4 y5 _$ z/ c1 b- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許tvboxnow.com8 W8 Z1 n1 q7 }3 j' f5 T( o
水.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" r; r. u3 m4 _+ A# O
番茄醬.....3大匙
! ~& O& g: J; h( S/ Q' z白醋.....1/2大匙
_$ K1 r6 `* \5 htvboxnow.com細砂糖.....1/2大匙2 G2 H3 G; q' @2 i% J7 B
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作法tvb now,tvbnow,bttvb5 X7 X6 I- M4 j" R1 T$ p. Z& t' S
1. 將里肌肉柳淨放入碗中加入蛋及油炸粉醃拌十分鐘後，放入熱油鍋中以中大火炸至外皮呈金黃色時(約7、8分熟)即起鍋、瀝油備用。tvboxnow.com- |/ q4 Y9 u& k* {6 g1 w n
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2. 蛋豆腐1塊切成8片(2塊共16片)，入熱油鍋以中大火炸至外皮脆硬後起鍋、瀝油備用。
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# i( W+ y& q. B; q" |+ X公仔箱論壇3. 用熱油將蔥爆香後放入青椒絲、辣椒絲、筍絲、香菇絲，續加調味料及炸好的肉柳，翻炒後放入蛋豆腐快速拌勻再燜煮約1分鐘，待其收汁入味即起鍋享用。公仔箱論壇+ ]5 V+ z5 f5 ^" v4 n
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發表於 2015-11-30 05:19 AM
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