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材料
0 V; y8 t: Y3 \, {公仔箱論壇香油.....少許7 o, j( g8 {& v# w
水.....2000㏄
+ |! c8 v0 _/ b薑片.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 V* Z/ B( f$ \6 Y3 E! I
芹菜末.....適量公仔箱論壇- t8 O# W1 r5 \& J
胡椒粉.....少許tvboxnow.com7 E a, |# L% Z
排骨.....600公克tvboxnow.com3 o( I; \/ e8 {; }! W: R! M5 `, Z
乾金針.....40公克tvboxnow.com y; i3 U. N/ [
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調味料tvboxnow.com) |7 W: T/ f' O; R
鹽.....1小匙
a* N9 x/ b) k- S/ _$ Ttvb now,tvbnow,bttvb冰糖.....1小匙
$ a7 r. r7 Y- H- _0 V7 s0 ^公仔箱論壇米酒.....1大匙
3 U3 f6 I& p5 t P2 ltvboxnow.com雞粉.....1/2小匙tvboxnow.com) z+ ^% \7 K1 }) E6 S
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# s, z `2 q1 Y) \% `; S3 m aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
* a" [+ X! o9 Y2 z1. 金針洗淨，瀝乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb; N6 ]9 q9 E" a% \! Y
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2. 排骨洗淨，放入滾水中略汆燙，撈出略沖水洗淨，瀝乾備用。
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3. 取鍋，將作法2的排骨和薑片放入，加入水，以大火煮至滾沸後，改轉小火再煮40分鐘。
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0 E1 [- u) w, |, A7 T. U A6 C, ctvb now,tvbnow,bttvb4. 接著放入作法1的金針和調味料煮至入味即可。tvb now,tvbnow,bttvb" I, ]7 `% `5 e* B& \
6 n0 \% |9 t% r3 \6 n2 {, @- S) f: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 食用前再加入芹菜末、胡椒粉和香油增添口感。tvboxnow.com: P0 Z- S" B: [- B( t+ p& u
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TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o9 N) {% `. B: N
購買乾金針時要選擇顏色不要太黃的，如果顏色太鮮豔可能是加了過多的化學添加物，另外金針的形狀要完好，沒有明顯脫落或分散的較佳。tvb now,tvbnow,bttvb' k+ h( G% t( e# Q1 d9 y% `2 O$ T
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' {. \5 N, Z/ ~1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-11-30 05:20 AM
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