3 {' U$ J5 _/ [. b/ v: i" S& utvboxnow.com材料
6 U/ {# j1 g7 ?' t: R公仔箱論壇香油.....少許
/ b$ t( @. T }4 `7 R* Q! N& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....2000㏄
6 O- u3 S1 H& h8 L5 ` W( a薑片.....20公克
, X R' t# R4 R芹菜末.....適量6 \% r6 B( b& T: V* M- w
胡椒粉.....少許" `8 f6 l1 v! b+ A4 Y
排骨.....600公克
: g* r( T2 f% C/ r! x乾金針.....40公克公仔箱論壇1 [5 w5 L+ k3 B T
tvboxnow.com* c7 I& X* N: p4 _5 U7 P! t3 l
$ l9 d- J+ g: g) ~( \4 Jtvboxnow.com調味料' `( E8 c' y( R
鹽.....1小匙
8 q" I: q* T* L$ a* |公仔箱論壇冰糖.....1小匙$ ~( y8 z7 H) @5 t" A8 c: ~8 r
米酒.....1大匙
6 D' r8 `8 r' E1 dtvboxnow.com雞粉.....1/2小匙$ F% O9 I) I6 ?! |# C2 u& ^
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作法
. J: a, j6 H0 k; e A; ]tvboxnow.com1. 金針洗淨，瀝乾水份備用。
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2. 排骨洗淨，放入滾水中略汆燙，撈出略沖水洗淨，瀝乾備用。tvboxnow.com8 _- P+ D" X1 q4 E0 l
# [4 U0 q" z. m3. 取鍋，將作法2的排骨和薑片放入，加入水，以大火煮至滾沸後，改轉小火再煮40分鐘。公仔箱論壇, ?- N" Y/ C9 k: m/ D
; z2 }# e, z+ x! k1 L0 ltvboxnow.com4. 接著放入作法1的金針和調味料煮至入味即可。
( B* V( {; F+ @3 X/ O0 p ?, D' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W* H) v9 i! H+ N/ M: F" V
5. 食用前再加入芹菜末、胡椒粉和香油增添口感。tvboxnow.com* D2 p' |! z% I
; h9 \# z6 R% y4 E8 u公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 a: L5 `1 y. @& O
Tips
( x I4 i5 i6 W' t! `購買乾金針時要選擇顏色不要太黃的，如果顏色太鮮豔可能是加了過多的化學添加物，另外金針的形狀要完好，沒有明顯脫落或分散的較佳。公仔箱論壇9 I# N( j1 o4 g* q9 M" ~% T: F5 R
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Q: A+ @) E- J
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發表於 2015-11-30 05:20 AM
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