" Z" x% O5 Q# z" K. w5 A9 b. Ntvboxnow.com材料
8 R5 _! _& o7 Q, a9 h2 x香油.....少許
6 L: y/ P6 z1 h6 C- `) f& M3 X& E水.....2000㏄
9 _$ {4 D3 r# a/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片.....20公克
5 f. B4 p1 X) c' {- M7 @公仔箱論壇芹菜末.....適量tvb now,tvbnow,bttvb$ J5 J: b; l1 x) [5 k+ c% I
胡椒粉.....少許公仔箱論壇* z( ` h" G1 l9 ]& E% s$ d8 Q1 W+ L
排骨.....600公克
; E+ f5 ?& X( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾金針.....40公克tvboxnow.com. |3 T7 o- q% O6 ^3 g8 }# ]
( m6 Y* O+ e; {6 e5 utvb now,tvbnow,bttvb7 P9 y: y( ]5 G7 h7 J
調味料& D9 k$ \, `6 R, c0 W& W8 \
鹽.....1小匙
) z3 v0 N2 W1 f' j* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" j- W! K: o6 P/ p5 p0 A1 x
米酒.....1大匙
9 C+ l7 t$ k: Y( `( c" ?- g雞粉.....1/2小匙tvboxnow.com" `$ Y0 T; R" z& D9 O# k
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作法
, {, U9 c* Q+ F2 Z8 D$ j/ Xtvboxnow.com1. 金針洗淨，瀝乾水份備用。
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2. 排骨洗淨，放入滾水中略汆燙，撈出略沖水洗淨，瀝乾備用。
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3. 取鍋，將作法2的排骨和薑片放入，加入水，以大火煮至滾沸後，改轉小火再煮40分鐘。
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! l9 j* n1 t+ Y, Otvboxnow.com4. 接著放入作法1的金針和調味料煮至入味即可。
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5. 食用前再加入芹菜末、胡椒粉和香油增添口感。
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& u% R2 W+ i8 d" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 Y, y8 B) Q* c" E8 x' n1 H' h公仔箱論壇Tips* {* n1 y& ~, G9 |/ `2 ^6 a0 f
購買乾金針時要選擇顏色不要太黃的，如果顏色太鮮豔可能是加了過多的化學添加物，另外金針的形狀要完好，沒有明顯脫落或分散的較佳。
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發表於 2015-11-30 05:20 AM
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