- Q$ R$ j2 e/ x材料tvboxnow.com4 a! b- |( ]4 f J
香油.....少許
2 R1 N0 l7 {7 r6 q5 r9 d公仔箱論壇水.....2000㏄
3 }. }' a& h `) H5 Jtvb now,tvbnow,bttvb薑片.....20公克
: J4 U7 l! e& u2 btvboxnow.com芹菜末.....適量tvb now,tvbnow,bttvb+ }' n2 M- C+ p6 v4 n7 i. q
胡椒粉.....少許
8 `+ T" j0 g! q% D& t- A {tvboxnow.com排骨.....600公克公仔箱論壇' V6 [* I) b# Q+ q4 p9 f) m
乾金針.....40公克
3 P( {- X$ c- K* @* G公仔箱論壇
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調味料 ^' C% J, f, W
鹽.....1小匙
, d& n5 E3 \8 N* M; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖.....1小匙
; E& [" @: T! [0 B/ c% f公仔箱論壇米酒.....1大匙
, y2 y8 J1 | z0 z雞粉.....1/2小匙tvboxnow.com9 p. G8 W" D$ T$ o2 f
+ x& E6 f/ z* B3 O+ Q6 N" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- t$ }$ f7 H8 Y, d: x# A9 T* |) x- Stvb now,tvbnow,bttvb作法
]' |9 t( f+ C9 J5 Z* p, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 金針洗淨，瀝乾水份備用。
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2. 排骨洗淨，放入滾水中略汆燙，撈出略沖水洗淨，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb" o& Q0 e! z% J7 j8 M( ~% o) }
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3. 取鍋，將作法2的排骨和薑片放入，加入水，以大火煮至滾沸後，改轉小火再煮40分鐘。
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4. 接著放入作法1的金針和調味料煮至入味即可。
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; S4 A# k+ `% ^2 F3 F+ s' w+ D# _# z' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 食用前再加入芹菜末、胡椒粉和香油增添口感。6 n3 Y: X- I# ~5 C0 J/ b
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$ J' A3 s; N: x& C* v+ n' dTips
6 W% X1 r5 M! ^0 X9 c1 d3 U購買乾金針時要選擇顏色不要太黃的，如果顏色太鮮豔可能是加了過多的化學添加物，另外金針的形狀要完好，沒有明顯脫落或分散的較佳。tvboxnow.com) t+ H: y: G& j- {! \
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發表於 2015-11-30 05:20 AM
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