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材料tvb now,tvbnow,bttvb: v4 a. r% e# u S2 a# j
胡椒餅麵糰.....500g
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作法公仔箱論壇 p3 A( x: p! [6 I, Z" G9 I
1. 將麵糰分割成5等份，分別滾圓後，蓋上保鮮膜，靜置鬆弛10分鐘。
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2. 鬆弛完成後，將麵糰用手整形成水滴狀，再桿成葉片狀，再進行最後發酵10分鐘。tvboxnow.com( `% ]* h6 O& X4 Z- P7 t
) c8 i8 S8 b& |1 F. o! l2 y$ g* o+ j3. 發酵完成後入烤箱前用刀割成葉子形，以上火220℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。
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發表於 2015-11-30 05:20 AM
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