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材料" o$ j% ^- t- Y" p* r2 q' S+ W* _
蛋.....1個
! }* P" G# o5 ]7 }" w4 \( I蔥花.....少許
: P/ G ?" `% G- M8 V9 s7 O0 ~7 Ctvboxnow.com蒜末.....少許! X9 c0 k5 W/ j) Y
辣椒末.....少許
. G( _0 d5 D% ^! ?1 x. Ktvboxnow.com龍珠.....300公克公仔箱論壇, y: _% c0 s, ^; y' o" p. h3 x& k
酥炸粉.....100公克7 v% Z& v( ]0 z0 O4 d
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! T; [1 m1 t! f& Wtvboxnow.com調味料" u, r0 ^; \% R* B; D" Q6 W- R( r
鹽.....1小匙
: Z: t3 s- l, `: ?胡椒粉.....1小匙
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作法tvboxnow.com* Q2 f- x( R+ z8 R3 ?# T
1. 將蛋與酥炸粉拌勻,放入龍珠並沾裹均勻備用。tvboxnow.com7 P, F2 ^$ @) y) A5 S
4 W4 `# R" [* e6 Mtvboxnow.com2. 將作法1的龍珠放入180℃的油鍋中,以小火炸至表面呈金黃色,撈起瀝油備用。
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3. 熱1大匙油,先爆香蔥花、蒜末與辣椒末,再放入調味料與炸好的龍珠,快速拌炒至均勻入味即可。
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