法國糕點多不勝數,繼香港人最熟悉的Macaron,閃電泡芙(éclair)或許是下一個熱潮。
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l; ~) `$ `5 l7 ]$ p1 Ztvboxnow.com來自巴黎的泡芙專門店L' Éclair de Genie剛於上周登陸金鐘太古廣場。本店於2012在巴黎開業,創作的泡芙有別傳統,不但色彩繽紛,更會定期推出新口味,巴黎人一吃傾情。至今在當地及日本已有11間分店。
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香港分店的格調,跟巴黎店同出一轍,一身鮮黃色非常搶眼。以外賣為主,另有四張小枱,方便客人堂食。有十款口味,味道紛陳,由經典的焦糖牛油、牛奶朱古力到抹茶、柚子及熱情果都有。
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為保持新鮮,泡芙每日在香港自家工場製作,質感柔軟,忌廉香滑,味道偏甜在所難免。泡芙好看又好吃,因用料如麵粉、牛油、忌廉、果醬堅持從法國入口,保證100%法蘭西口味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }- h4 f, I( H& V. ?' C
$ F- a, j0 L, e6 L* J; l, utvboxnow.com註 • 中環分店將於12月初開業TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [8 c3 u; } n
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L' Éclair de Genie
5 ]5 J7 B& r- c, \2 P% o1 Etvb now,tvbnow,bttvb地址: 金鐘太古廣場
8 I( ]8 J( t7 m+ z8 b0 z7 L1 E" b公仔箱論壇營業時間: 10:30am-8pmtvboxnow.com7 _. ?8 v2 B/ |
平均消費: $50公仔箱論壇/ _1 V& W. M4 `& ~: E! e' |
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