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[中式食譜] 雙耳蒸辣雞

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材料tvboxnow.com3 }7 ]& R) u! B' r
雲耳.....5克tvboxnow.com: j& a9 k# ]5 o& D3 R4 }9 B* G
雪耳.....10克8 B+ ?, t1 N! t& M9 V8 M6 p! h
蔥.....2條 [切段]tvb now,tvbnow,bttvb6 }$ M9 v9 f% `  T3 I# D9 t7 @& z
雞腿.....450克 [斬件]tvb now,tvbnow,bttvb( a/ ?  F1 \' K, x; g- _" V
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: I3 [7 {( y8 o8 r  _0 i4 w3 ]  ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
) g7 q& Q9 ~  ?5 [; F$ O$ f糖.....1茶匙
2 @. I: F  H) b, k0 ktvboxnow.com粟粉.....1湯匙
  H" R+ b- p2 L5 ]' T. V辣豆瓣醬.....3湯匙( L# v0 D# z+ \& r# O7 r
純正芝麻油.....1茶匙
9 L! g" a3 [* ?  J: ]tvboxnow.com舊庄特級蠔油.....1.5湯匙  V% f# R! E. v3 A: z0 p0 p

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1. 將雪耳及雲耳浸至軟身,瀝乾後撕成小塊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]- N: W- C% |$ h7 q' \

* y8 k) U& _( x6 K6 ztvb now,tvbnow,bttvb2. 雞件與醃料拌勻,再拌入其他材料,蒸15分鐘或至熟透。
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