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[中式食譜] 翡翠鳳展翅 (蠔油栗子雞翼煲)


! F% W8 c* o3 x( @tvboxnow.com材料; v. S# t# i! N2 y: [
蔥.....2棵[切段]
9 x- M) I$ _2 e雞中翼.....400克tvboxnow.com$ z( k2 t% E  E1 o% B8 a5 A% D
西生菜.....[伴吃用]
/ F- Z8 J; v) N8 R" fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子.....170克[煮熟]
3 ~  c1 x! S8 K9 b& N- R# W2 @. k廚酒.....1湯匙[隨意]tvboxnow.com9 V( i; e3 r+ ?! j; z
蒜頭.....1/2湯匙[剁碎]
4 z8 \1 i3 p" W- ]5 z: btvboxnow.com冬菇.....3隻[浸軟及切塊]9 U: n: H5 \. {$ L5 a

* c) O4 }9 B+ {& Q7 n' C5 ^公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- D1 r1 J9 t# f' F$ y+ x4 V; Z6 v
醃料tvb now,tvbnow,bttvb7 F. V5 [2 A! |9 W& Q
粟粉.....1茶匙* E" c' X  j8 B; @/ b) _
純正芝麻油.....1茶匙
/ `+ k9 Q+ a  N2 g; q( G% f) dtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油.....1.5湯匙7 e7 D5 d5 h: M, V" O1 i: K
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w$ K4 O, N7 e: A9 S. p/ [
公仔箱論壇, J3 i6 B7 @" T
芡汁
2 M% J. r; b  q7 f2 E! G  p9 |: \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1茶匙
! A/ q0 D- v1 Q3 A; y公仔箱論壇水.....250毫升
1 x" _& `6 {% i. g% ?" ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉.....2茶匙
. W; r0 t$ o0 W& a' k- G$ I舊庄特級蠔油.....2湯匙5 y7 J2 ]6 W; e/ U0 E8 N! ~

' S; t1 n* |( \. h3 U公仔箱論壇8 B$ O) Z; j; e
程序
% }) |/ T  y; y; b+ q公仔箱論壇1. 雞翼與醃料拌勻。 $ V$ Z) ^2 z) L3 K9 C1 J

: m, B# o0 P7 {. c9 `) Y9 A  j' |6 ~2. 於煲內燒熱2湯匙油,爆香蒜蓉、冬菇及蔥段,加入雞翼炒熟。公仔箱論壇5 g, Q5 y. s/ O
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3. 贊酒,加入栗子及芡汁,加蓋慢火煮至汁濃。
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3 L0 W  ~- K0 S8 D5 P7 s7 D  s! u2 A4. 吃時伴以生菜。
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