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[中式食譜] 翡翠鳳展翅 (蠔油栗子雞翼煲)


& q0 D# C2 p3 ]. G/ @2 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇+ p7 z8 T, u+ o$ {
蔥.....2棵[切段]
8 M: B0 G) y2 k4 N5 M雞中翼.....400克
  u  C5 N' W' V: |西生菜.....[伴吃用]tvboxnow.com; ^- q; ]2 V4 V2 U) u1 H3 |* x
栗子.....170克[煮熟]' p: c( g" g& O8 z
廚酒.....1湯匙[隨意]公仔箱論壇( B# Q* x( u3 L$ }1 J2 M) \, O+ c
蒜頭.....1/2湯匙[剁碎]tvboxnow.com# \0 J+ L  S7 u0 Q: G
冬菇.....3隻[浸軟及切塊]
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. G, i5 H- a/ |7 p) C醃料
" c& z1 L/ u* ltvb now,tvbnow,bttvb粟粉.....1茶匙tvboxnow.com3 W( }8 r6 X. [6 w
純正芝麻油.....1茶匙. b( f2 h$ E4 }3 F  w* ~( B
舊庄特級蠔油.....1.5湯匙
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) |2 v8 B: u/ Z1 y1 l/ K0 Wtvboxnow.com公仔箱論壇% n: z! ?% `9 B& I. Y1 j8 ]
芡汁tvboxnow.com' D/ d7 W& R5 s4 C  I, q( p
糖.....1茶匙
- C* b# }# J  T7 F( x; U7 D. qtvb now,tvbnow,bttvb水.....250毫升
5 J0 D8 b% z$ F" ^% o- c! N粟粉.....2茶匙
( Z8 E9 ?0 \% X' s9 t  C2 d舊庄特級蠔油.....2湯匙% j! _' D) s1 L/ X& D" U8 Y" l
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程序
& p4 L# }2 i9 `: l3 L- C: x5 j9 _' \公仔箱論壇1. 雞翼與醃料拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f5 m+ {, `: q2 C

) i7 H9 E1 t, j5 c& @- \; L/ a2. 於煲內燒熱2湯匙油,爆香蒜蓉、冬菇及蔥段,加入雞翼炒熟。tvboxnow.com/ H* k8 R9 r5 N
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3. 贊酒,加入栗子及芡汁,加蓋慢火煮至汁濃。
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! k  i" j3 k# y, q; q2 Rtvboxnow.com4. 吃時伴以生菜。& J  K3 L% f5 M1 b
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