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[中式食譜] 咖哩豬排醬


% C4 r& w+ G# b6 h: Q5 _tvb now,tvbnow,bttvb材料tvboxnow.com4 [0 M( B7 ?5 `* }
蘋果.....1/2個公仔箱論壇3 s$ p$ }7 J' d$ S' ?) N
奶油.....30公克
7 u: N& c* e9 N6 x7 D, }蒜末.....15公克公仔箱論壇2 Q) g. j& W6 b. a  R! w$ Z
薑末.....15公克: P) w/ g/ m  R% y5 ]9 e) c
雞高湯.....700cc
0 G  y, _5 ~7 J' f6 J  J7 y4 Ctvboxnow.com柴魚素.....6公克
1 ]; W3 ?. c+ H9 D9 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩塊.....小3塊
5 ~9 @0 K2 e1 n! qtvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔.....80公克
6 U) A, M1 L' D0 U% R雞腿肉.....300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u2 T3 s6 E- o5 F1 S7 ?
馬鈴薯.....200公克
  j: u; H2 |) etvboxnow.com洋蔥末.....100公克
8 y4 n7 C; h  i8 H/ F
4 B# j- h( C) f$ ltvboxnow.com
1 }) u8 A6 i8 R% V醃料
' u% }4 m" W; X5 {- Jtvb now,tvbnow,bttvb優格.....50公克
8 U5 J: J# \, I1 J( u7 Q( v薑黃粉.....3公克0 [  R& m+ `: d. b. e5 u- W
tvb now,tvbnow,bttvb7 N+ A! X) ], A- S

9 p9 d' n* R; `' g" S; I, g. C: N' qtvboxnow.com作法
9 N8 z8 B& V6 @1. 將馬鈴薯、胡蘿蔔、蘋果洗淨後,去皮切成小塊狀,放入果汁機並加入100cc原味雞高湯,打成泥狀備用。tvboxnow.com! E" x: v6 W# U; L: S* E3 C/ l, z
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2. 將雞腿肉洗淨擦乾並切成適當大小,與醃醬拌合均等,醃漬30分鐘後備用。
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7 v- {/ d2 ]1 M$ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 熱鍋,待奶油溶化後,放入蒜末、薑末、洋蔥末炒香,直到洋蔥呈褐色,加入作法2拌炒至雞肉收縮,再放入作法1並注入剩餘高湯、柴魚素,熬煮至雞肉變軟爛,再加入咖哩塊,並不時攪動至咖哩塊完全溶解即可。( j! z8 e2 R9 J% n: J9 C3 g
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