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水.....500cc
; M% S, E S2 R |, e公仔箱論壇檸檬.....1個tvb now,tvbnow,bttvb! g5 L0 L U: F# X2 Y
細砂糖.....1個
3 n* P7 r) \ @7 f, c: atvb now,tvbnow,bttvb紅蘋果.....600公克
2 ~3 v7 y# S0 P8 _8 G! n6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥芽糖.....150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q( Z+ J& F( z
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作法
. q5 N, t$ U% z3 C; ztvboxnow.com1. 檸檬洗淨榨出果汁備用。
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g$ `0 d: p X& U* d0 {' j公仔箱論壇2. 將紅蘋果洗淨，先刮除表面的蠟，再用清水仔細沖洗，接著削下蘋果皮，除去果核後將果肉切成丁狀，由於蘋果果肉容易褐化，因此可先泡在鹽水中或灑上檸檬汁以防變色。
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3. 將蘋果皮放進耐酸的鍋子中，加入水用中火煮到果皮變白、汁液略呈紅色時即可取出蘋果皮，再將蘋果丁與檸檬汁一起放入鍋中，用中火煮滾。8 d3 S. {4 j0 d2 r" k' l' T
3 k8 Y* t# H) j; }6 Wtvb now,tvbnow,bttvb4. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L* D2 j) ~; @% g, M- k6 L6 m
. X8 I4 C- k% |tvboxnow.com5. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
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發表於 2015-12-1 12:50 PM
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