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6 j( Q0 C) [1 w& K紫米.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F. h) y2 K. B; W
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- ?( m7 p5 ?: B香草條.....1/4條
9 _% X0 U' W L, L# a細砂糖.....60公克
g- Y& |1 ^8 P3 G& g! V- i) X全脂鮮奶.....500公克
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蛋黃.....2顆tvboxnow.com/ O1 j# z. s: ~7 h- `: H
奶油.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t" v6 L% u; K9 ]5 B% h* @9 ]+ T2 r
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安格拉斯醬.....適量7 ?6 g$ I2 W* c5 ~5 k
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1. 蛋黃打散；奶油放室溫至軟化；烤模內塗上薄薄的奶油，備用。
/ H- d6 z; P6 t6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 u# c+ B' x9 \: s公仔箱論壇2. 紫米洗淨，煮熟後加入全脂鮮奶和細砂糖拌勻；香草條剖開後刮出香草籽，與香草條外皮一起加入前面的紫米鮮奶鍋中，以中小火煮至全脂鮮奶收乾，呈濃稠狀後熄火。
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3. 趁熱將作法2材料加入作法1的蛋黃和奶油攪拌均勻，倒入烤模中抹平備用。tvboxnow.com5 K7 }$ v3 B8 G4 O: r# g' X1 M
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4. 烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法3的烤模，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至紫米烤布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前倒扣出紫米烤布丁，淋上少許安格拉斯醬即可。
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發表於 2015-12-2 05:16 AM
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