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1 `7 [! h. Z6 i& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫米.....100公克
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香草條.....1/4條
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蛋黃.....2顆
- {( `2 y: D$ }. Q. N: e2 @奶油.....15公克公仔箱論壇5 Z9 @! ]% J: h7 O5 Z$ X
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安格拉斯醬.....適量tvb now,tvbnow,bttvb% v9 A, r0 m7 J! N
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作法tvb now,tvbnow,bttvb9 ~: s/ g" Q! Y1 T" o! I' f8 L
1. 蛋黃打散；奶油放室溫至軟化；烤模內塗上薄薄的奶油，備用。0 Y: W4 V6 M$ I$ l+ o! d, L
: e) Z N5 R- B! L0 c2 d1 B3 U0 M2 ktvb now,tvbnow,bttvb2. 紫米洗淨，煮熟後加入全脂鮮奶和細砂糖拌勻；香草條剖開後刮出香草籽，與香草條外皮一起加入前面的紫米鮮奶鍋中，以中小火煮至全脂鮮奶收乾，呈濃稠狀後熄火。
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% }: m! P6 s% ]* U6 ^5 V3. 趁熱將作法2材料加入作法1的蛋黃和奶油攪拌均勻，倒入烤模中抹平備用。
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V0 L6 d. H4 J/ g- gtvboxnow.com4. 烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法3的烤模，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至紫米烤布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前倒扣出紫米烤布丁，淋上少許安格拉斯醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb. |! C1 [7 v) N
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發表於 2015-12-2 05:16 AM
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