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蛋白.....4顆
; `- s& j/ I5 Dtvb now,tvbnow,bttvb雞丁.....100公克
+ k$ y$ z" i" Y0 C, k" s" r J: Ltvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉.....1大匙tvboxnow.com! ]/ v* b( P1 N& _' K) x
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3 A, H) j9 r! d3 y( O" f' t, L公仔箱論壇調味料tvboxnow.com* [7 i7 ]+ C l& @( _/ K
鹽.....1小匙
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7 a) i! @' g' ] t( o3 Ptvboxnow.com作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V1 ]" c" b8 ?6 x& G0 [+ I/ r3 ~; }
1. 雞丁放入沸水中汆燙去雜質，瀝乾備用。
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2. 蛋白打發至泡沫狀，加入中筋麵粉拌勻。
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3. 將作法1的雞丁均勻沾裹上作法2的蛋白泡。tvb now,tvbnow,bttvb: z2 v* F# T9 n8 q
+ w! ]# W( r4 h7 {, [# p# `1 F4. 取一鍋放入將所有調味料混合，放入作法3沾有蛋白的雞丁煮熟即可。
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發表於 2015-12-2 05:16 AM
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