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臘肉適量、四角豆1斤(切片)、蒜頭2粒公仔箱論壇" F7 B# K) D6 p! A5 {& a9 s
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" _9 G% H8 F, N2 l$ Rtvb now,tvbnow,bttvb調味:
% _6 G8 v8 H; ^& U鹽1茶匙、糖1茶匙、紹興酒1湯匙、胡椒粉適量
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb% H$ ?& a3 Z# L! Z& l& t E6 g6 [' t
1. 爆香臘肉及蒜頭,上碟。
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2. 輕炒四角豆,加入鹽、糖、紹興酒及滾水兜炒。tvb now,tvbnow,bttvb8 }- D0 V# S$ F5 {$ O
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3. 臘肉回鑊,再輕炒即成。
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