[中式食譜] 臘肉炒四角豆

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; \" `% U, q( T# b9 mtvboxnow.com材料:     
" E% c1 e3 `5 @  d2 {" ]公仔箱論壇臘肉適量、四角豆1斤(切片)、蒜頭2粒1 b9 x2 [; _, r' j0 U' a& G
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調味:     9 ?/ m  a7 p1 S! [$ Y( U9 z
鹽1茶匙、糖1茶匙、紹興酒1湯匙、胡椒粉適量公仔箱論壇# [/ L+ h3 J$ s! n) R  n- q4 z
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# S7 d) x) L' o/ l  o. E8 ?tvb now,tvbnow,bttvb做法:     
" s+ ?+ N3 A$ M1. 爆香臘肉及蒜頭，上碟。
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4 m) u/ j( Z2 p: X' k" [2. 輕炒四角豆，加入鹽、糖、紹興酒及滾水兜炒。
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3. 臘肉回鑊，再輕炒即成。
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