[中式食譜] 臘肉炒四角豆

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材料:     
& X, m0 M% p5 [( S  Z臘肉適量、四角豆1斤(切片)、蒜頭2粒tvb now,tvbnow,bttvb1 a/ Y8 k0 G! o; ~8 m% l9 f
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調味:     
* ~: r- u1 |, q+ o7 Y5 Z/ a公仔箱論壇鹽1茶匙、糖1茶匙、紹興酒1湯匙、胡椒粉適量0 d/ u: |5 \/ e

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做法:     tvboxnow.com5 g8 ^2 D* S+ q& ^0 H0 z$ l
1. 爆香臘肉及蒜頭，上碟。
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2. 輕炒四角豆，加入鹽、糖、紹興酒及滾水兜炒。
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5 i5 ~' B' N* T! e9 m公仔箱論壇3. 臘肉回鑊，再輕炒即成。
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