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公仔箱論壇4 f7 [" j& n; v9 s5 ?9 ~
食材 （2 人份）1 Q @# G1 R6 \9 O ]. l( C
梅花豬肉片.....350克tvb now,tvbnow,bttvb& b$ V4 [) y# o1 }6 ^3 M
白飯.....2碗tvb now,tvbnow,bttvb1 L: }. v" F8 W3 |" u1 v& j
7 j z2 @4 z, b, _$ h, b* Z; m" btvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com! D. G! O/ n% i! d6 i6 ~2 e; X
燒肉醬
9 G, T7 P1 Z( m" b4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥 20克2 e! c9 l6 U& h9 o* f5 i
水.....10大匙
7 w! |5 W7 w2 rtvb now,tvbnow,bttvb味霖.....2大匙
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壺底油.....1大匙2 W3 d* h7 \7 |3 g" K- b9 K
醬油膏.....1大匙
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4 O: |" Y/ i4 Ktvb now,tvbnow,bttvb日式醬油露(柴魚香菇).....3大匙
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Q9 o! N$ Z6 z. E0 M公仔箱論壇tvboxnow.com) O1 J! \5 p: S0 F p$ W9 g
配菜tvboxnow.com" g" m# a7 {% `0 ?) {
筍絲.....少許tvboxnow.com9 D/ i2 A1 L2 x w |5 b/ k5 p
半熟蛋.....2顆公仔箱論壇$ d! x0 L( P' o8 \* `
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+ `. D& P M' ]' I作法; c* V8 R# ~& P/ x+ t8 ]% Z) Z
1. 將燒肉醬的食材,全放入鍋內以小火煮大概10-15分鐘左右,再濾過雜質,要擠壓,汁才會出來,冷缺後,可放入罐內保存tvb now,tvbnow,bttvb: u+ v! \* I6 b0 v. O
8 I$ x% E/ w% n) M7 C0 ntvboxnow.com2. 將梅花豬肉片以2大匙燒肉醬醃漬(至少一個小時)
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! ?+ q1 i+ ]* z' {/ e公仔箱論壇3. 下鍋將肉片煎至表面熟,夾起肉片
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4. 在鍋肉放入3-4大匙燒肉醬(看個人喜好增減),煮到稍微有點稠度,再放入肉片拌炒收汁
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& s1 R) N0 g r' C: Z! k5. 飯上擺入配菜和燒肉,也可擠一點檸檬汁,就是非常可口的燒肉飯
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發表於 2015-12-2 03:44 PM
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