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[中式食譜] 燒肉飯


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食材 (2 人份)3 Q8 U* J- p# W" g
梅花豬肉片.....350克
; ~" m/ D* {/ \2 L# Gtvb now,tvbnow,bttvb白飯.....2碗
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燒肉醬
4 x: n1 N# x- n; U3 Xtvb now,tvbnow,bttvb薑泥 20克
9 a) D7 Q1 e! J( v' x3 a水.....10大匙- q: d: H: x5 z: i" n# l
味霖.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 B& n1 U$ H. j' {  \6 e$ s
蘋果泥.....60克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k- n/ {: I# s" [7 Y* [/ g, W, Y
壺底油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G& ]$ C- m& r, o) P+ x) G( |5 C
醬油膏.....1大匙
4 M% [* N& X0 W6 A蜂蜜.....0.5大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T) v% Y5 q' l9 o4 I
日式醬油露(柴魚香菇).....3大匙
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配菜2 U& ]/ n/ ^( ]
筍絲.....少許
% `* ?4 S2 f) R9 _9 z* N公仔箱論壇半熟蛋.....2顆
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作法tvb now,tvbnow,bttvb9 F: m8 c0 V9 `- `& M
1. 將燒肉醬的食材,全放入鍋內以小火煮大概10-15分鐘左右,再濾過雜質,要擠壓,汁才會出來,冷缺後,可放入罐內保存TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E  X7 a" D3 h) U4 L
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2. 將梅花豬肉片以2大匙燒肉醬醃漬(至少一個小時)
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6 N" ]  g+ y8 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 下鍋將肉片煎至表面熟,夾起肉片
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+ @; i4 `/ x" I- o* H+ s# T- c公仔箱論壇4. 在鍋肉放入3-4大匙燒肉醬(看個人喜好增減),煮到稍微有點稠度,再放入肉片拌炒收汁
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5. 飯上擺入配菜和燒肉,也可擠一點檸檬汁,就是非常可口的燒肉飯公仔箱論壇- N5 l! W" ?9 s, I' q' z
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