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材料:
% d, F7 Q& s+ |8 Q# Htvboxnow.com三角舫1條、薑絲適量、蔥絲適量
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調味: tvboxnow.com6 z1 c/ N, E$ l9 [( `, ~' D
鎮江醋6湯匙、片糖1塊(鑿碎)、雞湯1杯、茄汁1茶匙
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0 j& ~! u" _0 C# x: z t公仔箱論壇做法:
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1. 魚放入滾水,並合上蓋煮2分鐘,熄火後再浸10分鐘。公仔箱論壇, n0 W1 ?' l9 g" R$ [
+ R3 M% D6 m1 L* u3 B' f6 A5 @2. 鎮江醋、片糖、雞湯及茄汁攪勻成汁醬,煮至沸騰後,再放入薑絲。; X( J. J9 O. m6 w
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3. 將魚放到盤上,倒上汁醬,再放上蔥絲即成。
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