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三角舫1條、薑絲適量、蔥絲適量公仔箱論壇/ ^+ l3 T O9 T
* y8 [! j0 j4 k6 L: gtvboxnow.com調味:
1 }' ^; o" R4 a2 Z$ mtvboxnow.com鎮江醋6湯匙、片糖1塊(鑿碎)、雞湯1杯、茄汁1茶匙
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做法:
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& b) G- j) T) c' z6 @& v7 e; B1. 魚放入滾水，並合上蓋煮2分鐘，熄火後再浸10分鐘。
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4 O& n% W% y( a0 b* z; O2. 鎮江醋、片糖、雞湯及茄汁攪勻成汁醬，煮至沸騰後，再放入薑絲。* g: \% F4 |6 R! j
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3. 將魚放到盤上，倒上汁醬，再放上蔥絲即成。6 V- m2 i C1 n+ m4 [
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發表於 2015-12-3 05:38 AM
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