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3 ]4 p% q- u1 z0 a M \2 L2 l1 p5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g' {' Z9 R1 E3 k" K) q) p8 _
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食材
7 x, K& |7 m: {; j" h/ y: w# N# btvb now,tvbnow,bttvb水.....1杯+ Y4 x( u- \8 h. D
鹽.....1小匙5 P/ V. E6 [, c Q
常溫牛奶.....1.5杯
$ G: C9 s0 `! B0 V; C9 O起司絲（選擇性）.....1杯公仔箱論壇3 ^3 `: _. O& ]% p# B) @
奶油（或植物油）.....1小匙
6 J: }; O* o5 ~5 z公仔箱論壇玉米磨製粉（非玉米澱粉）.....2杯
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+ i' ?/ M' K8 i* y/ t! Q. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法公仔箱論壇/ [1 X1 Y6 y: H% X& G
1. 準備好所有食材，玉米粉為玉米磨製粉，不是一般使用的玉米澱粉歐。起司絲為選擇性食材，原味的也很好吃。牛奶事先倒出，恢復室溫再使用。tvboxnow.com' ^( C6 O% G3 h$ |2 n. J3 v8 W0 Y
n0 d$ x `$ E6 F' stvboxnow.com2. 取一個大容器，倒入室溫牛奶（保留1/2杯，視玉米粉的吸水量再慢慢添加）、水、鹽、融化奶油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p) s1 h; F H, y& Q C* _
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3. 加入起司絲。
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4 n+ B6 W' W. |& a7 R8 B' }公仔箱論壇4. 用木杓將食材攪拌混合均勻。公仔箱論壇2 I: [4 n3 B5 F( W) l
6 O1 M- K& C3 C. E; k5. 慢慢倒入玉米粉，同時用木杓攪拌。根據玉米粉吸水狀況，再慢慢加入剩下的 1/2 杯牛奶。
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2 N2 U! R# F* [公仔箱論壇6. 用手將麵團整成圓形，麵團表面不乾裂即可。tvboxnow.com. f0 P: ]8 q7 G( ?) K- h8 O: f. |
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7. 蓋上擰乾的濕布，休息 20 分鐘。
2 l5 O' Q) @5 l3 X5 ~( Ltvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z/ h+ G1 [* q
8. 將麵團分割成 10 等份，並搓成圓形。# o* A1 I f! F
8 p/ \- S, R8 z1 m3 l$ }9. 將麵團用手掌壓扁，約手掌大小。
8 W, a6 W+ b$ e4 m. Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q# x4 X$ B- h. H
10. 或用桿麵棍桿成適當大小。
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11. 鍋內放入適量的油，用中火煎 3-4 分鐘至金黃。tvboxnow.com, R4 h7 h: q4 r( ~$ h j
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12. 翻面再煎至金黃酥脆即可。 想要更酥香，也可以放多一些油，用半煎炸，或是炸的都可以。
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" R2 m0 o" i/ `) |' I9 f" A1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13. 也可以使用烤箱，一次可以烤多個。將步驟 9 壓扁的麵團，兩面刷上一層橄欖油（喜歡酥香就刷多一些油），一一放置烤盤上，放入已預熱 250 度的烤箱，烘烤 15-18 分鐘至兩面皆金黃即可～tvb now,tvbnow,bttvb( }' T, }+ k6 d t/ O6 k- z
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14. 也可以當做三明治，簡單夾個起司與煎蛋。或是作為佐餐夾餅
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發表於 2015-12-3 05:38 AM
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