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食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t$ m: M: m6 j: ~5 G: Q
水.....1杯公仔箱論壇% Z& c7 J: c% d
鹽.....1小匙
) D1 T p& N, R8 \) Z常溫牛奶.....1.5杯公仔箱論壇$ ^9 C' W( I8 {, q* \0 R5 H
起司絲（選擇性）.....1杯
& F1 l8 N+ s$ @- \) @tvboxnow.com奶油（或植物油）.....1小匙tvboxnow.com) K- Q: I8 O( c- A
玉米磨製粉（非玉米澱粉）.....2杯tvb now,tvbnow,bttvb6 u) u2 t- h- a" J( Y" p8 K( [
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作法
9 l7 _3 H) z+ i- f公仔箱論壇1. 準備好所有食材，玉米粉為玉米磨製粉，不是一般使用的玉米澱粉歐。起司絲為選擇性食材，原味的也很好吃。牛奶事先倒出，恢復室溫再使用。
. I- e a$ X$ m \+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ u B2 y, b+ M U# {tvboxnow.com2. 取一個大容器，倒入室溫牛奶（保留1/2杯，視玉米粉的吸水量再慢慢添加）、水、鹽、融化奶油。
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* C) A& }9 ^" U4 Y- k/ x0 F. W- P& C公仔箱論壇3. 加入起司絲。
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( M' s3 ?1 z$ `5 z) f9 v, y" C公仔箱論壇4. 用木杓將食材攪拌混合均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F, ^) S5 l' ]; i7 e' i
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5. 慢慢倒入玉米粉，同時用木杓攪拌。根據玉米粉吸水狀況，再慢慢加入剩下的 1/2 杯牛奶。
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6. 用手將麵團整成圓形，麵團表面不乾裂即可。tvboxnow.com( N& u/ s/ A7 m' [3 E
6 m* h# b p, I0 h公仔箱論壇7. 蓋上擰乾的濕布，休息 20 分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w; h% R9 j( p+ q3 G
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8. 將麵團分割成 10 等份，並搓成圓形。' r3 Y1 P3 j4 o. z7 `, |% W! y
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9. 將麵團用手掌壓扁，約手掌大小。tvb now,tvbnow,bttvb; j0 g. G2 d, d1 |
/ B6 x- J; l" K8 W! c公仔箱論壇10. 或用桿麵棍桿成適當大小。1 ~8 J! u( F8 g; [! W: v" `
, X# J1 W; o s [! `2 }tvb now,tvbnow,bttvb11. 鍋內放入適量的油，用中火煎 3-4 分鐘至金黃。
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12. 翻面再煎至金黃酥脆即可。 想要更酥香，也可以放多一些油，用半煎炸，或是炸的都可以。
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13. 也可以使用烤箱，一次可以烤多個。將步驟 9 壓扁的麵團，兩面刷上一層橄欖油（喜歡酥香就刷多一些油），一一放置烤盤上，放入已預熱 250 度的烤箱，烘烤 15-18 分鐘至兩面皆金黃即可～9 `0 t+ b5 W q* j; A6 g/ r" y Y
& C/ I1 ^1 |! ^9 L' W- Dtvboxnow.com14. 也可以當做三明治，簡單夾個起司與煎蛋。或是作為佐餐夾餅tvboxnow.com) c6 B N2 Q- s U7 x% W
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發表於 2015-12-3 05:38 AM
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