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食材公仔箱論壇/ q5 a) p% T" Y7 X6 D5 _
水.....1杯
Y0 X1 X% ]9 t; h$ j' ]0 q7 otvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1小匙
) P+ D% \- A2 k3 H常溫牛奶.....1.5杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I( V. |% X8 h+ L( G5 e9 b
起司絲（選擇性）.....1杯
) Y0 \6 E3 e. K. [& `& r' I; Ttvboxnow.com奶油（或植物油）.....1小匙tvboxnow.com& I1 p% i. Y3 E* H) E! N/ O
玉米磨製粉（非玉米澱粉）.....2杯
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S) Z. S! h& k( O# Z
1. 準備好所有食材，玉米粉為玉米磨製粉，不是一般使用的玉米澱粉歐。起司絲為選擇性食材，原味的也很好吃。牛奶事先倒出，恢復室溫再使用。
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& Z, m3 H: A8 \( |0 k; `) ?2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取一個大容器，倒入室溫牛奶（保留1/2杯，視玉米粉的吸水量再慢慢添加）、水、鹽、融化奶油。tvboxnow.com* I' w4 Q5 F& q! m8 ^8 }' K
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3. 加入起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K D: z# X; h5 z: Q
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4. 用木杓將食材攪拌混合均勻。
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+ n/ O3 I: s; X' ^6 T3 C5. 慢慢倒入玉米粉，同時用木杓攪拌。根據玉米粉吸水狀況，再慢慢加入剩下的 1/2 杯牛奶。6 T0 a- m# Z2 ?2 G( c
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6. 用手將麵團整成圓形，麵團表面不乾裂即可。* |, h* [$ ?9 y2 K+ ^2 p
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7. 蓋上擰乾的濕布，休息 20 分鐘。7 t Z% A* a' T$ _ \0 I3 b
. `' A8 l4 |( m- \, A8. 將麵團分割成 10 等份，並搓成圓形。
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+ c6 E# e& m1 J, Y7 S6 p( dtvboxnow.com9. 將麵團用手掌壓扁，約手掌大小。 [- ~2 ?* w9 b7 I+ W
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10. 或用桿麵棍桿成適當大小。tvboxnow.com4 m) E; U8 X' Z9 _- y
* l) \, [1 K. X- k4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11. 鍋內放入適量的油，用中火煎 3-4 分鐘至金黃。tvboxnow.com" P2 S2 l& ]5 H0 h" H3 E' K
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12. 翻面再煎至金黃酥脆即可。 想要更酥香，也可以放多一些油，用半煎炸，或是炸的都可以。
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2 t/ b) Q% w2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13. 也可以使用烤箱，一次可以烤多個。將步驟 9 壓扁的麵團，兩面刷上一層橄欖油（喜歡酥香就刷多一些油），一一放置烤盤上，放入已預熱 250 度的烤箱，烘烤 15-18 分鐘至兩面皆金黃即可～
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14. 也可以當做三明治，簡單夾個起司與煎蛋。或是作為佐餐夾餅tvb now,tvbnow,bttvb+ k* Q1 p( \% Y) W( P5 \
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發表於 2015-12-3 05:38 AM
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