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[西式食譜] 香料烤薯條

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2 {. d( @: |1 d5 o1 T) `  g公仔箱論壇食材
) C( Q2 t5 _" ?5 O$ S4 [# a/ ntvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯.....三四顆* r0 N! {0 x' `: A  P% ~3 |0 h
迷迭香.....一小把TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~. B3 v* O1 w& T$ c
初榨橄欖油.....適量公仔箱論壇8 v' f/ T% V! u. g8 `8 B
海鹽、黑胡椒.....適量
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作法6 h/ x: z0 D& Q4 _8 ^. V- N
1. 馬鈴薯洗乾淨,不削皮,像切蘋果的方式,將薯條切成菱角型,盡量切成相同大小,烤的時候熟度才會平均
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2. 切好的薯條泡在冷水裡半小時,把表層的澱粉去除,烤出來更酥脆
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3. 從冷水中取出,擦乾tvboxnow.com1 L0 m7 y, n+ W2 u( y
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4. 平均鋪在烤盤上,不要重疊,淋上調味料和適量的橄欖油 (灑完之後薯條翻一翻,確認每一面都有沾到橄欖油)
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: Y- h1 u. {5 J7 M- ?6 g! t2 otvboxnow.com5. 烤箱預熱:230*C/475*F(是的沒有錯,就是這麼高溫),先烤二十分鐘" N3 Q3 M5 }6 q! V# }
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6. 中間拿出來翻面一次,二十分鐘之後,要守在烤箱邊,觀察薯條的顏色TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P) M( K& {6 I7 Y) i9 l9 a+ c

2 g& a, E, t1 `0 z% e, B/ m  |公仔箱論壇7. 依每個烤箱不同,我加烤了約十五分鐘 金黃噴香的薯條出爐
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) a/ Q7 J: }; Q, Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# M. ~: _0 E! S1 w/ G! |
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