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) f5 P5 f4 v% S- R- E: u公仔箱論壇漢堡豬肉片.....8片
' [" h6 ~; o/ ^$ `6 Xtvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜芥末沙拉.....1/3條
5 Z) ] m+ i8 h( x9 r+ m: l( _; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 W- Y N) T4 k3 B7 N作法
4 F/ \$ d/ Z. k; Z R9 |tvboxnow.com1. 取出市售現成冷凍漢堡豬肉片，退冰至軟化。tvboxnow.com$ |7 q$ w# X+ f/ I
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2. 將已充分軟化的肉片捏成一粒粒肉丸子（大小自訂）。
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3. 水滾後放入肉丸煮熟。這個水煮動作是為了確保肉丸能熟並且加速料理速度。% n6 a* k; B$ d5 k; p
|8 y4 Z U6 j7 x5 M( ?; Ctvboxnow.com4. 熱鍋煎（或炸）至表面上色略硬，酥脆度則視個人喜好。
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5 C/ U2 M- m% J/ p" v! A( i公仔箱論壇5. 盛起肉丸用餐巾紙把表面的油吸一下，淋上市售蜂蜜芥末醬即成。
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, o s9 C$ H( B: f# A9 o. g M+ `tvboxnow.com漢堡肉片本身已有固定調味，所以這道料理決不會失敗。# Q6 o8 `8 |1 q1 N, F( d9 h
; U/ h! e8 J. h( j煎好的肉丸可改加一般沙拉醬或任何其他自己喜歡的醬汁。tvboxnow.com( W w% n: J6 v" \ ]% `1 J& }( N
3 h0 p0 N9 D3 Y( H/ \tvboxnow.com也可以用點油把蕃茄醬燒熱（營養素才會出來），再倒入煎好的肉丸略煮使之入味（可勾芡），就是「糖醋肉丸」。tvboxnow.com) D$ Y" `1 q" W( O2 h5 L" S/ x1 S/ I
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發表於 2015-12-3 05:39 AM
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