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5 U! @4 m( s Z+ n8 wtvboxnow.com漢堡豬肉片.....8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G% t8 u3 T, h0 P
蜂蜜芥末沙拉.....1/3條
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4 L! Q# p) H/ G" x0 ^, ctvb now,tvbnow,bttvb1. 取出市售現成冷凍漢堡豬肉片，退冰至軟化。
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) y) m7 h" Y" A8 g @" Z: t. S公仔箱論壇2. 將已充分軟化的肉片捏成一粒粒肉丸子（大小自訂）。
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4 y7 C; ?6 b5 b" n" h& K1 W- u5 Y3. 水滾後放入肉丸煮熟。這個水煮動作是為了確保肉丸能熟並且加速料理速度。
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4. 熱鍋煎（或炸）至表面上色略硬，酥脆度則視個人喜好。
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5. 盛起肉丸用餐巾紙把表面的油吸一下，淋上市售蜂蜜芥末醬即成。
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; d" s+ ~7 Y9 u" r: L5 `" rTips
% O4 e3 c6 U0 c9 n3 m8 q9 x* n公仔箱論壇漢堡肉片本身已有固定調味，所以這道料理決不會失敗。
0 W" n7 h2 y G2 w0 }! z; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% M, y) k! s# U( z; _8 t9 D煎好的肉丸可改加一般沙拉醬或任何其他自己喜歡的醬汁。公仔箱論壇1 C P8 r9 \; E0 K1 u
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也可以用點油把蕃茄醬燒熱（營養素才會出來），再倒入煎好的肉丸略煮使之入味（可勾芡），就是「糖醋肉丸」。
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發表於 2015-12-3 05:39 AM
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