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材料
) i- e5 l( E) Q% \# W/ T- e" C/ c公仔箱論壇白飯.....350克
) P. Y0 p5 u1 a+ ttvb now,tvbnow,bttvb叉燒.....50克[切粒]6 P8 J: F5 U3 Y+ T& H' A, q
雞肉 120克[切粒]
0 V# J- i+ V, |" h6 ftvboxnow.com新鮮荷葉/乾荷葉.....1塊
8 ?, S# b% J S% Y* s7 o冬菇.....3隻[浸軟及切粒]tvb now,tvbnow,bttvb6 d k' v" u- t8 S2 ~
蔥.....2湯匙[切粒, 隨意]tvb now,tvbnow,bttvb# X Z: D' V: {
蝦米.....2湯匙[浸軟及抹乾]tvboxnow.com3 W5 C' d+ } M' z S. t
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醃料
Z& j% K" P! e0 Z% M: dtvb now,tvbnow,bttvb廚酒.....1茶匙
. u8 k2 a& |* s4 F5 R5 F0 j公仔箱論壇粟粉.....1茶匙
( w/ {+ v2 s, u# ^tvboxnow.com糖.....1/2茶匙公仔箱論壇: ?9 |8 ?3 S$ C4 o$ s* H
鹽.....1/4茶匙
0 l/ E% d: X& @* B. X% h, W鮮味雞粉.....1/2茶匙
# O" n/ S. b7 k. Ztvboxnow.com純正芝麻油.....1茶匙公仔箱論壇% ?4 s# m$ a- H2 t5 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o: ]7 s% r- W. i4 }+ D0 n- p
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調味料
7 x! }9 E/ J& r4 N- ?" S" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水.....1湯匙
2 }; x; E( ^8 K2 T2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮味雞粉.....1茶匙tvboxnow.com: k2 |' y3 {* |/ o3 Q6 y
煲仔飯醬油.....1茶匙
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0 N! u3 E0 G( }' C$ k* _) ~) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1. 雞肉與醃料拌勻。
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2. 用2湯匙油將雞肉炒熟，加入蝦米、叉燒、冬菇略炒1-2分鐘，再加入白飯及調味料炒勻至熱透。
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3. 洗淨荷葉，待用。 如用乾荷葉，先用熱水浸軟，瀝乾待用。
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# [" Q5 R+ I9 O+ m! @' p3 E+ Ttvb now,tvbnow,bttvb4. 用荷葉包好所有材料，大火蒸15分鐘；吃時剪開荷葉，趁熱進食。. N7 C; R9 a( K
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發表於 2015-12-4 05:31 AM
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