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材料( _9 v& H# e2 Q m: P# _
白飯.....350克 y, A# b( P/ b" q" h! X
叉燒.....50克[切粒]: f6 J: o/ T, b' @4 i3 `/ V
雞肉 120克[切粒]
/ ~( }& m, ]- `9 `新鮮荷葉/乾荷葉.....1塊9 ~5 x" `7 _; v8 Z6 d. r) I9 S
冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
5 A* g7 r3 C4 W' G蔥.....2湯匙[切粒, 隨意]
- @% f' j* H9 |公仔箱論壇蝦米.....2湯匙[浸軟及抹乾], _: N5 k5 |) ~2 ?( ], [+ _' ~
% Z0 J$ o( r3 a# Y9 wtvboxnow.com& I/ m+ P3 [ Q6 G! Z
醃料tvboxnow.com8 i" w9 q' Y# A$ k
廚酒.....1茶匙
( t/ G/ w; C1 f- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉.....1茶匙
/ S9 D. @4 p! l+ p) R- f糖.....1/2茶匙
\$ V' a/ M, O0 ?3 k+ S) }tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4茶匙
1 g9 i, T$ J& i: F公仔箱論壇鮮味雞粉.....1/2茶匙
$ m- Z0 l6 K* S7 k6 }公仔箱論壇純正芝麻油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q5 B2 [% q9 J% T+ B" U# e4 G
9 o0 \8 G# S" i+ k0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W% D' Q; r4 G
調味料
9 a5 N0 H+ g2 Q/ R: Ytvb now,tvbnow,bttvb熱水.....1湯匙公仔箱論壇' v8 f- e9 n1 \* ]/ { w
鮮味雞粉.....1茶匙tvboxnow.com6 @- k2 t2 V! c$ W- C5 I/ b* @
煲仔飯醬油.....1茶匙+ M, Q6 ?2 R7 n" G
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程序TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P9 \8 r8 g# T3 n3 Y5 L2 d( A' |
1. 雞肉與醃料拌勻。
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' b) z$ B0 H/ T1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用2湯匙油將雞肉炒熟，加入蝦米、叉燒、冬菇略炒1-2分鐘，再加入白飯及調味料炒勻至熱透。6 m( ^( \/ ~; W H4 x# }" z) D
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3. 洗淨荷葉，待用。 如用乾荷葉，先用熱水浸軟，瀝乾待用。! N* j) o* l2 X$ A' X X: T* k
: r& C; }) G, O! N4 w4. 用荷葉包好所有材料，大火蒸15分鐘；吃時剪開荷葉，趁熱進食。
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發表於 2015-12-4 05:31 AM
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