[中式食譜] 居酒屋的雞塊

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- U# Y4 W1 b6 T  s, B7 T9 \tvboxnow.com食材
, N% _- X5 r; I1 X8 ?鹽.....少許
) D5 g. h4 I/ u, Q/ I) R( I, V$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末.....適量
* X. X5 L3 b; A, u0 ^6 I. `tvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....1大匙tvboxnow.com+ c  v+ I( @4 L* Y
醋.....1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _2 U# u& H: x3 {4 v$ K9 _
美乃滋.....適量
  T7 i  ^( u* u; Q, B1 @tvboxnow.com胡椒粉.....少許7 E! ~7 Y1 d" ?* Q; d7 g% K
醬油.....1/2大匙# v. P* ~7 ]6 w5 \
砂糖.....1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ u) U9 S  K9 H" f  X) b
去骨的雞腿肉.....1塊（約150克）tvboxnow.com7 [; I' d9 M4 L0 w- l% j
公仔箱論壇' O) f6 p: I- u& o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P7 [6 s0 J4 X6 a0 N
程序
8 [1 B/ l! t2 ?! W3 D4 M4 r公仔箱論壇1. 將去骨的雞腿肉切塊後，撒上鹽和胡椒粉，再拍上一層薄薄的麵粉tvb now,tvbnow,bttvb1 ?9 F/ }; x4 [* c- ~; c; u5 d

8 Q9 O) D4 b' f2 s6 U2 d6 C, K公仔箱論壇2. 將醬油、醋和砂糖調勻tvb now,tvbnow,bttvb7 h* E+ K+ ]0 e

- D5 @4 @. ^) w8 T3. 將鍋中的油燒熱後，放入步驟1，用中火煎至金黃並熟透tvb now,tvbnow,bttvb' K% b* f# u; u+ f: @7 t5 W

9 f: g) a. b) ^2 Y( @tvb now,tvbnow,bttvb4. 倒入步驟2拌勻後離火% d. G+ k0 l% P( @8 z

! T8 o  B# C) o公仔箱論壇5. 擠上美乃滋和撒下蔥末即可tvb now,tvbnow,bttvb  [$ o$ c% H/ W2 x# Q  d

7 L$ T* V! q4 G1 A0 N% \" J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, b+ }$ V  c: d6 J) D8 X9 s' g
Tips
4 A6 T: I- h1 Q2 u* ?$ R1. 醋用黑醋或白醋皆可tvb now,tvbnow,bttvb! H$ m% ^/ e) M- f: S
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2. 步驟4因醬汁不多，比較容易燒焦，只要拌勻後即可盛出tvb now,tvbnow,bttvb2 R2 ]3 ]1 j0 k9 V