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鹽巴.....5克公仔箱論壇7 k- o( v6 d4 N5 Z% \6 x
全蛋.....25克公仔箱論壇( n3 q( d- p7 m/ i
紅豆餡.....適量
: f! B" x; P# A) Rtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....50克
$ C: m# H, F. z. q/ Q$ Jtvboxnow.com高筋麵粉.....330克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N" Y2 ~, I. i: y1 G! e8 G
快速乾酵母.....6克) {+ K3 a2 X. ]4 T
牛奶(無糖豆漿).....200克! ]) D+ |) C; e; j
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2 B9 N$ q5 O# _: j- qtvboxnow.com程序' a: R2 n# V0 c, N* w6 q/ P
1. 將所有材料放入攪拌缸中(或是麵包機中)以慢速均勻攪拌 若是麵包機按麵糰製作即可
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2. 取出麵糰後分割成每個50克的小麵糰, 手指壓小麵糰煸,手掌推回,再將麵糰收回,完成滾圓~蓋上濕布靜置鬆弛10-15分tvboxnow.com" m. a. g& A) l1 j, g3 _
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3. 將紅豆餡包入壓扁的麵皮上~可買市售的紅豆餡或是自己做喔 自製紅豆餡 https://icook.tw/recipes/1220833 J h1 m" b" y8 e
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4. 將整形好的紅豆麵包排列在烤盤上~做最後發酵,等發酵至一倍大後表面沾少許黑芝麻裝飾,再放入預熱好的烤箱以上200度/下180度烤約15-20分: g0 m! U8 ?" N0 F9 z5 g0 J
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5. 取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H1 e4 |: O8 E
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取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔
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發表於 2015-12-5 05:18 AM
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