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9 P, T6 f, i6 i' Y4 A1 T& v. b食材% L2 E- U9 A+ m. x+ n* s
" m( ]+ A' _9 u1 N+ D公仔箱論壇鹽巴.....5克公仔箱論壇4 J9 x( o2 x+ h3 X' i1 t" w, B- l) p
全蛋.....25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M8 q4 S- @5 z# d
紅豆餡.....適量! k I( A ]1 d" T' h
細砂糖.....50克
. ^3 i' s& Z. f. F H高筋麵粉.....330克
( I7 a+ W3 o3 t4 ^. ?3 I3 h0 ]tvb now,tvbnow,bttvb快速乾酵母.....6克
2 [8 x+ B6 x5 X% p: C% ^tvb now,tvbnow,bttvb牛奶(無糖豆漿).....200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B; C6 I' t% [( V* M2 b: w0 L2 o
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1. 將所有材料放入攪拌缸中(或是麵包機中)以慢速均勻攪拌 若是麵包機按麵糰製作即可
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2. 取出麵糰後分割成每個50克的小麵糰, 手指壓小麵糰煸,手掌推回,再將麵糰收回,完成滾圓~蓋上濕布靜置鬆弛10-15分
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- J; F0 n1 s- H* r公仔箱論壇3. 將紅豆餡包入壓扁的麵皮上~可買市售的紅豆餡或是自己做喔 自製紅豆餡 https://icook.tw/recipes/122083公仔箱論壇6 l$ I& e7 `! K1 C( v% g0 R* }7 Q
7 t/ r( Q' r& m' @6 Etvb now,tvbnow,bttvb4. 將整形好的紅豆麵包排列在烤盤上~做最後發酵,等發酵至一倍大後表面沾少許黑芝麻裝飾,再放入預熱好的烤箱以上200度/下180度烤約15-20分5 z; N. o* O( [: s7 i/ x
# [& _, P- ?! b% r( k5 w9 v+ M$ x5. 取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔
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取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔
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發表於 2015-12-5 05:18 AM
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