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食材
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鹽巴.....5克公仔箱論壇7 i+ P6 H, i0 e$ A
全蛋.....25克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P9 V0 K" y! A' a" y$ Z0 a! L
紅豆餡.....適量
9 {8 x" r3 H2 s6 mtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....50克
$ Y0 g. a: C' E# J$ s6 wtvboxnow.com高筋麵粉.....330克) n+ |- r- l3 k( y. o
快速乾酵母.....6克
, u1 s3 N% e& O( Y. }牛奶(無糖豆漿).....200克tvb now,tvbnow,bttvb8 B$ d- Z# g" b2 w6 \6 G4 p5 ~- v
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! i) P. T6 }2 e# C2 A/ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序tvboxnow.com% n% y6 Z: R- ^# H9 h1 k
1. 將所有材料放入攪拌缸中(或是麵包機中)以慢速均勻攪拌 若是麵包機按麵糰製作即可
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2. 取出麵糰後分割成每個50克的小麵糰, 手指壓小麵糰煸,手掌推回,再將麵糰收回,完成滾圓~蓋上濕布靜置鬆弛10-15分 _6 D; O0 D! G% H$ |1 ^" X5 ^" q
2 ]! m9 }! B O/ ~* X公仔箱論壇3. 將紅豆餡包入壓扁的麵皮上~可買市售的紅豆餡或是自己做喔 自製紅豆餡 https://icook.tw/recipes/122083
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4. 將整形好的紅豆麵包排列在烤盤上~做最後發酵,等發酵至一倍大後表面沾少許黑芝麻裝飾,再放入預熱好的烤箱以上200度/下180度烤約15-20分公仔箱論壇6 h8 k/ _ i) x3 j1 x/ z
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5. 取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔
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Tips
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