[中式食譜] 黑椒小豬手

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材料
" C% R1 M2 O+ u8 U; Y2 E公仔箱論壇水.....200毫升
) e% p$ E1 G) E! L( w0 ytvb now,tvbnow,bttvb黑椒汁.....3湯匙
- V& x# }3 ?5 M# Ztvboxnow.com洋蔥.....1/2個 [切粒]6 E9 Q7 {  a/ b# `) }7 f
豬手.....1千克 [小,切]( L: o4 ]  t/ {
辣椒.....適量 [青,切粒]
5 ?+ |1 m# L$ R5 ^辣椒.....適量 [紅,切粒]
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醃料公仔箱論壇$ J, F+ o- \9 J# u9 P
舊庄特級蠔油.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 e* u7 A" S  y$ f: F& x. D
tvboxnow.com3 W- W+ h( x# M- \3 L& ]2 @. Q

& `, S* v! V6 E程序tvb now,tvbnow,bttvb3 t) |; O, d8 o8 j2 }; E
1. 小豬手與醃料拌勻，蒸約45分鐘至軟，然後過水至涼。公仔箱論壇; \: v& a+ S* P/ Q) J' j
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2. 用1湯匙油爆香配料，加入李錦記黑椒汁及水煮至汁濃，然加入小豬手煮熱。
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小豬手先蒸至軟身，過水至涼，去除油膩。
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