[中式食譜] 醬爆子雞

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+ L8 Q% }* \% ^1 }% I* \/ f5 k公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y! `: a# C9 W( I" F
水.....少許
8 B+ l- X, u3 T) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞件.....500克
4 x2 m% }, f' Z1 u* I" A) J7 etvb now,tvbnow,bttvb蔥.....1 條[切段]5 m: t: T. e& W, }+ K
XO醬.....1湯匙 [或特辣]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j, `& K$ w+ n# A1 Q, A% Z
甜椒.....100克[青、紅及黃甜椒, 切塊]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q: s- _  |& ]8 [# ?5 E
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?& Z( ~3 s# T+ y& p3 r7 t: D
醃料
' X/ ]( _6 M6 w) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒.....1 茶匙公仔箱論壇4 `7 `1 f& ]3 e) r0 S7 U/ B3 w
粟粉.....2 茶匙
6 o' X  }  \/ b% @- ]! v1 _純正芝麻油.....1 茶匙
' _) o/ p, v+ E5 stvboxnow.com舊庄特級蠔油.....1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- S9 ]' y2 t( }: A
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1. 雞件用醃料醃1小時。3 N/ Y/ M9 x, y1 O8 T% _
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2. 用1湯匙油將雞件煎至微焦，加入水煮熟雞件，再加入彩椒、蔥及李錦記XO醬炒勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C$ b# _) Z; K, @) a
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* ?5 v2 p, R& X' {, otvboxnow.com貼士tvb now,tvbnow,bttvb' m3 i7 t( Z/ m, _) M
可用去骨雞腿肉，較為容易煎熟。
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