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材料, n/ R' d0 I. ?! Q" O
水.....少許
X: a4 I p7 X% A( D$ u% f6 Ntvboxnow.com雞件.....500克8 t! o7 c( {% U* o
蔥.....1 條[切段]
: @4 B5 `& w( ]0 ~+ l: j; Ltvb now,tvbnow,bttvbXO醬.....1湯匙 [或特辣]
+ T6 ~4 t6 ?7 R8 R5 c+ }4 |甜椒.....100克[青、紅及黃甜椒, 切塊]
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5 S$ y; Z9 { rtvb now,tvbnow,bttvb醃料公仔箱論壇" H& @ ]5 H2 |( W8 p) x- M& }
紹酒.....1 茶匙/ z8 T6 K: A# B) P
粟粉.....2 茶匙公仔箱論壇# ]3 G( d* v# Z4 {
純正芝麻油.....1 茶匙
- _# _8 p/ w- K7 X0 itvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油.....1 湯匙tvboxnow.com9 ^ A2 |# _8 _% a2 z
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; A. f" ]' W! }) D4 ~4 c程序
1 l! Z/ Y1 X$ k1 ~1. 雞件用醃料醃1小時。tvboxnow.com8 B+ U7 L- U' e
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2. 用1湯匙油將雞件煎至微焦，加入水煮熟雞件，再加入彩椒、蔥及李錦記XO醬炒勻。 tvboxnow.com8 Y) `, t2 m, q+ T
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb5 J% t3 ^/ `+ J
可用去骨雞腿肉，較為容易煎熟。
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發表於 2015-12-6 05:50 AM
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