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[中式食譜] 醬爆子雞

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材料) G; L  F1 \2 E6 C! G
水.....少許tvb now,tvbnow,bttvb! s& @5 @& A, n+ o4 `: I0 ]
雞件.....500克
, B4 s/ L$ q) e- E" R4 P  [tvboxnow.com蔥.....1 條[切段]
( [' M9 h2 G: }2 e/ FXO醬.....1湯匙 [或特辣]5 V/ X% g. L" @* b
甜椒.....100克[青、紅及黃甜椒, 切塊]- _( r) q! V: a+ y

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醃料
0 u( u8 L6 [+ m! \; Qtvboxnow.com紹酒.....1 茶匙tvboxnow.com1 }, H6 _8 r+ s1 R* K
粟粉.....2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y7 z' Z+ _9 q0 B" a2 f8 L
純正芝麻油.....1 茶匙tvboxnow.com4 L6 [1 [# H# k: F
舊庄特級蠔油.....1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h( O: k+ `. {

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1. 雞件用醃料醃1小時。tvboxnow.com8 C# `1 P- F  p1 `* Y1 v
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2. 用1湯匙油將雞件煎至微焦,加入水煮熟雞件,再加入彩椒、蔥及李錦記XO醬炒勻。
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貼士
) H" a) `5 }5 H8 L' t" [! n& |公仔箱論壇可用去骨雞腿肉,較為容易煎熟。
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