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材料
7 Z" j0 z7 A( ]公仔箱論壇茄子.....300克
1 X0 C9 O: W, N' k; ?免治豬肉[剁碎豬肉].....200克
6 ]( z8 n3 c+ z+ f" r! @6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* K2 S8 g& v4 F1 L
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醃料! }4 G1 K4 H3 n8 O
水.....1湯匙
, j8 T f* W9 X+ M$ s6 g粟粉.....1/2茶匙
1 W6 r0 b; i3 e' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油.....1茶匙
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調味料
/ i+ q- O/ }; q, S4 T; W公仔箱論壇蒸魚豉油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ e6 }( O" Z v3 E- A" h
貴州豆豉辣椒醬.....1湯匙
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程序tvb now,tvbnow,bttvb2 x/ D, ~4 _9 Q5 W! o) I. d' {9 I
1. 茄子切半，在中央切一刀，將免治豬肉釀於茄子上。
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2. 將調味料混合淋在肉鬆茄子上蒸5分鐘或至熟。tvb now,tvbnow,bttvb) u6 ]5 p9 k/ y
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釀肉鬆茄子，可將肉鬆面部煎香，再蒸更為美味可口。 tvboxnow.com2 X+ M! e+ K5 `0 q3 ^
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發表於 2015-12-6 05:51 AM
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發表於 2015-12-6 08:00 AM
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