0 \$ s/ l3 a( l- R0 mtvb now,tvbnow,bttvb材料9 x. w- Q% W, h! E: s6 z. x! j
茄子.....300克' C: E8 M( x1 b: E
免治豬肉[剁碎豬肉].....200克
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醃料
) X+ }3 H# g d: W' N8 d8 N水.....1湯匙; h: ~ G# e- n; K- c6 n, f, {
粟粉.....1/2茶匙
" @+ B b3 s+ U( e9 A5 c舊庄特級蠔油.....1茶匙公仔箱論壇( [6 v: G" z! ~" X
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+ x) O1 C8 V2 ^5 G$ Y5 ]調味料tvb now,tvbnow,bttvb7 n; ?$ P% D; Q @2 I) o
蒸魚豉油.....1湯匙tvboxnow.com( R; w+ w5 y1 z: N( D+ ? W
貴州豆豉辣椒醬.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 {0 f& ~8 A8 v( B- Z, N( N
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程序tvboxnow.com4 Z. }8 {1 W; P: N9 i
1. 茄子切半，在中央切一刀，將免治豬肉釀於茄子上。 8 A1 b# g' y3 g. g
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2. 將調味料混合淋在肉鬆茄子上蒸5分鐘或至熟。
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' ^; r! i; J+ N! |+ x. \tvboxnow.com釀肉鬆茄子，可將肉鬆面部煎香，再蒸更為美味可口。
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發表於 2015-12-6 05:51 AM
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發表於 2015-12-6 08:00 AM
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