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[中式食譜] 日式蟹柳扒鮮草菇


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0 o5 U: n& s/ l2 U生薑.....4片tvboxnow.com* D) u- w- Q* u- I; V- H7 \5 g
草菇.....450克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [6 B* E$ ^; Z& G( ~
韭黃.....6條[切段]4 D& y7 f0 R* i, u5 _/ K7 W
蛋白.....1隻[打勻]
. v' @6 t) T6 o  zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹柳.....6條[撕幼絲]. A! ^: J+ |$ Z- B# ^+ {

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8 L. m) \( I4 j# etvboxnow.com調味料
; h: x$ `* K2 `' V9 X( F, PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: Z3 K3 `; k9 }4 E8 w
鹽.....1/2茶匙tvboxnow.com4 `2 V9 M1 x: c* ^7 d: ~3 g
粟粉.....1茶匙
$ @- {6 `& s; `4 ^2 R8 b3 Qtvboxnow.com糖.....1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: [7 @% S0 |' H  s
純正芝麻油.....1/2茶匙公仔箱論壇# W) |3 f  ~# x$ t" j& ?/ @' G

+ g; X) q# W( G  O公仔箱論壇tvboxnow.com2 X& T0 y( c* e' x4 Y
芡汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `9 N: E, [/ L/ `, Q1 z
粟.....1湯匙
" l/ o& R7 m! A2 Y. o! D8 T% Ltvboxnow.com糖.....1/2茶匙
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9 ~+ \7 n3 N9 Q( e& rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....125毫升
* q2 `9 G* y. }& H1 c7 [1 i  P; G$ v6 Etvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許tvboxnow.com9 ]' w* a6 B7 d  n  G
雞湯.....250毫升公仔箱論壇$ v9 j/ j2 Y' ~( ~3 f
純正芝麻油.....少許
( w9 \3 q6 H' O3 G1 Jtvboxnow.com舊庄特級蠔油.....1/2湯匙
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程序0 C! J  ]$ N, P
1. 在草菇底部切十字。
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1 A1 }' e- Z  ]7 Q9 ctvboxnow.com2. 草菇放入沸水中煮1分鐘,取出浸冷水,瀝乾備用。
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3. 燒熱2湯匙油,爆香薑片,加入草菇炒勻,放入調味料炒至乾身,上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u. i1 c% p7 P4 a% j7 ?; p

6 N# q3 }1 |) _公仔箱論壇4. 燒熱1湯匙油,略炒韭黃,加入芡汁煮沸,加入蟹柳絲及蛋白煮熟,淋在草菇上。
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0 V6 C! M- O! A. i0 e草菇一定要汆水約三至四次,否則會有異味。 * `, ~. g+ f5 e) f+ R4 w
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