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[中式食譜] 日式蟹柳扒鮮草菇


% i: O- P6 H7 X8 o$ U材料tvboxnow.com3 f6 }9 j$ {! S1 ~: ^% W* I
生薑.....4片/ K# s' Z, j7 [+ Z1 L/ o% ~
草菇.....450克
( D' j# n0 p6 Y; V, _8 P1 Btvboxnow.com韭黃.....6條[切段]
- R* ]- j6 D* Q  j/ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白.....1隻[打勻]
* M3 {; V9 F; vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹柳.....6條[撕幼絲]
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* z6 {6 e, _1 x2 z3 w0 S8 c7 b7 ^公仔箱論壇調味料tvb now,tvbnow,bttvb" e- K" |& e' C* s0 J! m  e
水.....4湯匙公仔箱論壇8 _& V1 H. x* s5 b% U; {# a
鹽.....1/2茶匙
% ^* |  A3 d5 ]7 i8 d- R9 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉.....1茶匙
6 x/ }/ h" j6 Ntvboxnow.com糖.....1/2 茶匙公仔箱論壇2 O  _9 \- Y2 W! q; }/ v
純正芝麻油.....1/2茶匙tvboxnow.com! l. i5 `0 `8 _- O) ]1 i

/ K$ l" L7 m- p3 I* [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~5 Z9 i' \  Y
芡汁tvboxnow.com* j, F- `3 s0 e. p+ \/ [- j3 ^) O' `, F
粟.....1湯匙
; u+ M: C* C& c7 Q/ u& b公仔箱論壇糖.....1/2茶匙公仔箱論壇$ |5 L' P! Z2 p7 w
鹽.....1/4茶匙
) G3 c% R; I4 W7 `  m' l公仔箱論壇水.....125毫升tvb now,tvbnow,bttvb9 P1 E+ {% r0 O8 x4 |3 y
胡椒粉.....少許
. g0 r4 }' H4 X; G雞湯.....250毫升
' `9 k% {2 K. W$ R9 v" C公仔箱論壇純正芝麻油.....少許
5 w2 f  r5 J3 k  h+ |- QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油.....1/2湯匙tvboxnow.com( t+ c0 `, g: ]: c0 {1 {! n

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程序
% f% N% |6 z6 n( c$ Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 在草菇底部切十字。
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2. 草菇放入沸水中煮1分鐘,取出浸冷水,瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 s! ]% Z/ N! Q4 O& p4 E6 @
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3. 燒熱2湯匙油,爆香薑片,加入草菇炒勻,放入調味料炒至乾身,上碟。
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6 x6 j, C% n# G7 c2 A: d: }tvboxnow.com4. 燒熱1湯匙油,略炒韭黃,加入芡汁煮沸,加入蟹柳絲及蛋白煮熟,淋在草菇上。tvb now,tvbnow,bttvb  \% ~9 _' ^; w3 y3 A

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草菇一定要汆水約三至四次,否則會有異味。
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