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材料公仔箱論壇- @) w8 u& O0 n7 ^# z2 ^
生薑.....4片
7 p6 t- H o8 Dtvb now,tvbnow,bttvb草菇.....450克tvb now,tvbnow,bttvb O5 R: s0 v/ I. }$ ?6 D
韭黃.....6條[切段]
0 v' b# P/ e# W) S* ~9 G6 g- Ptvboxnow.com蛋白.....1隻[打勻]公仔箱論壇# T8 h6 _" n8 a; V1 r: W' P; X0 a* N+ C4 L
蟹柳.....6條[撕幼絲]
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0 F4 d6 z4 {8 D* A" y( P; `
2 G2 O2 |( X% `/ I: `tvb now,tvbnow,bttvb調味料, n. P% u' f* V, ?' A. `
水.....4湯匙
& P# o% F6 Q) T+ I6 o2 K# Rtvboxnow.com鹽.....1/2茶匙tvboxnow.com5 t4 m6 ^# o. t1 Q, D$ V
粟粉.....1茶匙( q- R& `: c1 F. P; Z
糖.....1/2 茶匙
0 Z# [% y7 c1 r8 V8 H# t7 I) T2 I3 k& X* _純正芝麻油.....1/2茶匙公仔箱論壇4 ]/ a5 V- V8 O: ^, [/ W
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芡汁
4 p. k! i# N9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟.....1湯匙公仔箱論壇9 Y0 `* [8 U! v+ K' y- F
糖.....1/2茶匙# M* M6 [3 v* a* T; B& G. E
鹽.....1/4茶匙tvboxnow.com, |6 j$ Y2 U4 E! Q: A4 [8 u* T
水.....125毫升
+ p$ H1 n3 p1 w" Otvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許3 H+ B: n0 d& y( A; O* x: k% L( x
雞湯.....250毫升
2 v5 ~$ C7 J; i公仔箱論壇純正芝麻油.....少許
" ~7 H2 X; P* l. M7 Q9 f- Mtvboxnow.com舊庄特級蠔油.....1/2湯匙4 u, Y' _! c# Z
5 w2 m) g) r U. r$ t公仔箱論壇* d/ q& {/ n& }
程序
' x. B0 z: A) y; l1 i7 i# Y1. 在草菇底部切十字。
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2. 草菇放入沸水中煮1分鐘，取出浸冷水，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _, S9 |9 i( c2 \% P
: O8 a3 |# Q* {% U3 W' [3. 燒熱2湯匙油，爆香薑片，加入草菇炒勻，放入調味料炒至乾身，上碟。8 D9 k2 J5 Z: u% o7 O( a# p9 B6 B0 n
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4. 燒熱1湯匙油，略炒韭黃，加入芡汁煮沸，加入蟹柳絲及蛋白煮熟，淋在草菇上。
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2 `; j! H |" ^tvboxnow.com貼士
. K6 }& q6 F$ ] L, Itvb now,tvbnow,bttvb草菇一定要汆水約三至四次，否則會有異味。 . Q5 N& h7 m! g
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發表於 2015-12-6 05:52 AM
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