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[中式食譜] 五彩豆腐


' z2 ^: l- @% ~7 V  }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇0 n4 Q2 N# @& [3 u, ^% u0 J" u
青豆.....2湯匙0 y1 L$ Z7 G' ~
豬肉.....75 [切粒]
( @9 ]: r3 m% Ltvb now,tvbnow,bttvb珍珠筍.....75克[切粒]tvboxnow.com( E! Z8 F' z8 a9 e
蝦.....75克[蝦肉, 除腸及切粒]tvboxnow.com9 o: ]  ]7 N: T6 W  ^  R# l; J
冬菇.....4隻[浸軟、瀝乾及切粒]tvb now,tvbnow,bttvb: \% l( d0 |8 \! o8 a$ Z  R; N
嫩豆腐.....400克[切成2厘米厚片]
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$ Y: I. U' M0 {5 V$ W  ]3 @tvb now,tvbnow,bttvb
2 }; ]7 I& x% S( N- Z$ P公仔箱論壇醃料
; ]3 a1 R; \! c2 S0 C2 Z; nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1茶匙6 I1 y1 O. X- g2 x( R- Z& d$ X
胡椒粉.....適量
$ G; z6 y/ P8 ~! I3 D! Wtvb now,tvbnow,bttvb純正芝麻油.....1茶匙tvboxnow.com, }( D+ B2 N2 ?/ G0 C, _2 I  {+ m
舊庄特級蠔油.....2湯匙
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( Y' w5 V: w  i! w! D2 Jtvb now,tvbnow,bttvb埋芡用料
  u: r% s# e3 o- p公仔箱論壇水.....3湯匙
  [7 X! z5 Q' A4 E5 r( p' q; O. F公仔箱論壇粟粉.....1茶匙
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程序公仔箱論壇/ ^, Q5 C7 d+ @
1. 將豬肉及蝦肉用醃料拌勻。
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, j' @: P, `* Q& Mtvboxnow.com2. 豆腐用中火蒸10分鐘,倒去多餘水份,保暖。
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8 g* x: v2 j0 X7 t2 r% n7 ?8 ~tvboxnow.com3. 用2湯匙油炒熟豬肉、蝦及冬菇。
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4. 加入玉米筍、青豆及芡汁,煮至熱透,淋在豆腐上。
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