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[中式食譜] 五彩豆腐

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u3 h) p5 L% H* o2 E  X
青豆.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M5 d9 p! P. ^
豬肉.....75 [切粒]
8 D8 _$ k; H! r. y6 ~9 w# stvboxnow.com珍珠筍.....75克[切粒]
8 C! k" a% x. B; x" n1 m# s蝦.....75克[蝦肉, 除腸及切粒]) r. {: R! b3 u( W8 I& ^. F
冬菇.....4隻[浸軟、瀝乾及切粒]
" u( ^$ f) v0 @; M, C# s公仔箱論壇嫩豆腐.....400克[切成2厘米厚片]; f, X9 t$ H) m: y# g6 _, Z5 G5 H

2 A" G+ P/ ?- u: o' X6 [
6 p* z- @+ F( ]; x3 o醃料tvb now,tvbnow,bttvb  h& N# M. P. I
糖.....1茶匙
, }/ V& I6 u1 q胡椒粉.....適量6 t/ U# P2 a  W5 H: ], |
純正芝麻油.....1茶匙
% [3 l1 N! Y' c6 \3 z4 {$ @6 m公仔箱論壇舊庄特級蠔油.....2湯匙
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埋芡用料
. V. c' W3 I+ o1 G9 a% ktvb now,tvbnow,bttvb水.....3湯匙
! v- }2 U. i; B3 i. Q; x! v粟粉.....1茶匙公仔箱論壇- }/ A& \, r% z( j1 Z5 H) |
$ R, ^: r; k6 X8 K/ h/ O/ C6 U* Y
$ N1 ^, P( t+ o8 i- _& S- X
程序
& q& C1 K/ G1 f" C* Z/ i; B1. 將豬肉及蝦肉用醃料拌勻。
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2. 豆腐用中火蒸10分鐘,倒去多餘水份,保暖。
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) G8 a. C4 O) b9 Q+ v3 o3. 用2湯匙油炒熟豬肉、蝦及冬菇。
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! b# o* d% A9 B4. 加入玉米筍、青豆及芡汁,煮至熱透,淋在豆腐上。
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