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[中式食譜] 五彩豆腐


+ \( \( Y# [' T4 S& [. G/ Qtvboxnow.com材料公仔箱論壇7 B$ F7 l. _9 C0 `
青豆.....2湯匙
' M  g9 i5 [/ q+ d, S1 ^, I) q豬肉.....75 [切粒]公仔箱論壇% Z" Z3 @; Z9 l  e
珍珠筍.....75克[切粒]tvb now,tvbnow,bttvb7 u2 ?$ ^4 w; S# f  x
蝦.....75克[蝦肉, 除腸及切粒]公仔箱論壇/ G* ]0 F. x- @9 Q# ]" }$ O# i
冬菇.....4隻[浸軟、瀝乾及切粒]
- T& h: r) C" }. ?+ y& |) Ftvboxnow.com嫩豆腐.....400克[切成2厘米厚片]公仔箱論壇% Z9 Z1 h8 T4 d8 l  a( W

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醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T0 o! u! Q) g8 c* x
糖.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a/ Z% `" l; Q8 Z+ u( j
胡椒粉.....適量公仔箱論壇7 \: p1 `6 E& M. X1 B$ U, |
純正芝麻油.....1茶匙公仔箱論壇0 C- M/ f5 [2 _% N, y0 P& n8 O! ~
舊庄特級蠔油.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 q/ o, k% O9 b: N$ [( @4 g
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水.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 |% ?! K8 e/ G6 @, H4 g
粟粉.....1茶匙
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1. 將豬肉及蝦肉用醃料拌勻。公仔箱論壇3 ]. l# k3 e# K7 w. }" M

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2. 豆腐用中火蒸10分鐘,倒去多餘水份,保暖。tvb now,tvbnow,bttvb& v  F; L$ j5 S* Y# S" D# k% k

; y7 w! P0 z: E+ d公仔箱論壇3. 用2湯匙油炒熟豬肉、蝦及冬菇。
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9 j& H2 |" N; W* m5 t- e4. 加入玉米筍、青豆及芡汁,煮至熱透,淋在豆腐上。
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