【早安健康／著名中醫權威石晶明】癌症
; i4 W5 ?+ o" j ?tvb now,tvbnow,bttvb癌症也稱惡性腫瘤，是由控制細胞生長增殖機制失常而引起的疾病。導致癌症的原因是多樣的，環境污染、化學污染、電磁波輻射、自由基毒素、遺傳特性、內分泌失衡、免疫功能紊亂等都可導致身體正常細胞發生癌變。
( S; X- \& p: I% l: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。症狀表現+ s5 @8 I) w9 F# b
外在顯露或能明顯感受到的主要表現為以下症狀。公仔箱論壇/ t& c7 M# h! ^3 [
．腫塊：癌細胞惡性增殖所形成的，可用手在體表或深部觸摸到。甲狀腺、腮腺或乳腺的癌可在皮下較淺部位觸摸到。腫瘤轉移到淋巴結，可導致淋巴結腫大。tvboxnow.com( i# X# e) a) }
．疼痛：出現疼痛往往提示癌症已進入中、晚期。開始多為隱痛或鈍痛，夜間明顯。以後逐漸加重，變得難以忍受，晝夜不停。一般止痛藥不起作用。公仔箱論壇) v6 W( F, D8 A, b' H7 ?5 ]/ V& v
．潰瘍：由於某些體表癌的癌組織生長快，營養供應不足，出現組織壞死而形成的。tvboxnow.com1 e" N1 ~8 m8 X6 {3 |( o/ W
．出血：癌組織侵犯血管或癌組織小血管破裂而產生的。如肺癌病人可咯血，痰中帶血；胃癌、結腸癌、食管癌則可便血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m/ {- R% e# `5 B. X8 h
．梗阻：癌組織迅速生長而造成的梗阻。如當梗阻部位在呼吸道即造成呼吸困難，食道癌梗阻食道則吞咽困難。
7 g2 U: e V2 B- |" c: ^4 k公仔箱論壇飲食要點
! V2 u; d+ K! x* b/ }公仔箱論壇1.食物多樣化，以植物性食物為主，應占每餐的2/3以上。tvb now,tvbnow,bttvb; ~9 W, D& R) D& X8 ?& m+ g
2.控制體重，成年後要限制體重增幅不超過5公斤，超重或過度肥胖容易導致患子宮內膜癌、腎癌、腸癌的危險性增高。公仔箱論壇5 ]9 |- X. F$ D' J) [" L+ L" G
3.不吃燒焦的食物。直接在火上燒烤的魚、肉及燻肉只能偶爾食用。最好用煮、蒸、炒的方式烹調食物。
/ n# ~1 v- u6 F; H! s- L# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.多吃澱粉類食物，每天吃600～800克各種穀類、豆類、植物類根莖，加工越少越好。食物中的澱粉有預防結腸癌和直腸癌的作用，高膳食纖維飲食可預防結腸癌、直腸癌、乳腺癌、胰腺癌的發生。
& p/ S2 d6 ~( G6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.每天吃400～800克各種蔬菜、水果，可使患癌症的危險性下降20%。
3 q; ~" b% l/ j/ K公仔箱論壇6.戒酒。經常飲酒能增加患口腔癌、咽喉癌、食管癌等的危險。9 z8 Z0 c8 P, B) i* d7 a
7.減少紅肉攝取量，因為紅肉會增加結腸癌和直腸癌的發生率。最好用魚和家禽代替紅肉。
' C" Y& T& ^6 O! N+ j( L& F0 ^8.限制鹽和含鹽調料，高鹽飲食會增加胃癌的患病率。每人每天食鹽攝取量應小於6克。tvb now,tvbnow,bttvb' g. e/ w5 R* r# q
推薦食材
+ S8 K$ U! z* {; M- S" F f6 }% Atvboxnow.com．玉米：根據研究，玉米中含有多量的賴胺酸，而賴胺酸對治療癌症有顯著的效果。玉米中又含大量的植物膳食纖維，能加速大便排泄，減少直腸癌的發生。tvb now,tvbnow,bttvb! k9 {( O+ i4 w. Z, ^4 P
．南瓜：南瓜中含有一種能夠分解致癌物亞硝胺的酶，可以消除亞硝胺的致癌作用，從而減少消化系統癌，也適合已患癌症的病人服食，達到輔助治療的效果。
3 E: o9 D$ `) c% T( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．黃豆：黃豆中含有優良的蛋白質，能補益身體，提高免疫功能，抑制腫瘤的形成；黃豆中含有多種微量元素，特別是硒等能阻斷致癌物與細胞內去氧核酸結合，達到抗癌作用。
5 L" E. z' t ?: Y/ {# G s．猴頭菇：猴頭菇不僅營養價值高，它所含的多醣體、多膚類對癌細胞有較強的抑制作用，同時能使身體內蛋白組成成分明顯增加，產生干擾素，增強抗癌效果。適合各種癌症病人，尤其是消化系統癌症患者食用。tvboxnow.com$ ?) U' Y! k3 H a/ ^! b ?
．蒜：中醫認為，蒜能行滯氣、消症積。現代醫學研究發現，蒜中含有大量的鍺，它在人體內能誘導干擾素，啟動自然殺傷細胞和巨噬細胞的活性，從而殺傷和吞噬癌細胞，達到防癌抗癌效果。
& `; ~, q) P# ]9 V6 K．紅蘿蔔：含有豐富的紅蘿蔔素，可轉化成維生素A，既能維持人體上皮組織的正常結構和功能，使致癌物質難以侵犯，又能刺激身體免疫系統，啟動身體的抗癌能力。0 A4 C3 i6 T# i: W
．木耳：木耳有抗腫瘤活性物質，能增強身體免疫力，經常食用可防癌抗癌。
9 {7 n) M7 _9 O& n* \. H5 F3 I- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．海帶：中醫認為，海帶有軟堅散結的作用，可抑制腫瘤的生長。海帶所含膠質能促進體內的放射性物質排出體外，能預防放射物質導致癌症。tvboxnow.com/ V6 x2 C- O5 }+ e
．萵苣筍（菜心）：萵苣筍中含有一種芳烴羥化酶，能分解食物中的致癌物亞硝胺，防止癌細胞的形成，對肝癌和胃癌有一定的防治作用，也可緩解癌症患者對放療和化療的反應。
* H& m; c- A, e: T% w1 ]7 Jtvboxnow.com更多對症食材：花椰菜、海帶、山藥、馬鈴薯、芋頭、牛奶、蠶豆、田螺、泥鰍、蔥、馬齒菜、洋蔥、鴨肉、豬血、鱸魚、絲瓜、芹菜、橄欖、枇杷、橘餅、葡萄、楊梅、荸薺、梨、枸杞、沙參、西洋參、靈芝、茯苓等。tvb now,tvbnow,bttvb, n5 q6 y: t* ]1 [# y( h7 J+ x1 M9 z
對症食譜tvboxnow.com* S7 K( E( f% U( Y+ z5 k
二麵饅頭
8 H$ y& I7 q/ j% g, @% G5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：玉米粉300克，小麥麵粉200克，酵母、鹼各適量。tvb now,tvbnow,bttvb3 A3 x( T3 x1 @8 A8 o+ K
做法：將玉米粉、麵粉放入盆內，放入酵母、水，和成較硬的麵團，醒發備用。將發好的麵糰放在案板上，放入鹼，揉勻後搓成條，分成約50克一個的小麵糰，用手揉搓成饅頭狀，蓋上濕潔布，發酵約10分鐘，再間隔均勻地放入蒸籠內，放在沸水鍋上，用大火蒸約20分鐘，即可出籠。
2 K% u) r0 q/ Q" ~4 F5 l/ M) p公仔箱論壇豆漿南瓜湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `3 }7 r2 N8 r1 e/ t8 y* u
 材料：豆漿250克，南瓜250克，乾百合30克，蜂蜜15克。
* M& H5 c& m8 q( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：將南瓜去皮、去子、切塊；乾百合浸泡1夜後洗淨。鍋內倒入500亳升清水，放入南瓜和百合，大火燒開後轉小火燉至南瓜熟軟，倒入豆漿，煮沸後加入蜂蜜即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U% i8 q$ c( U% k/ i. A& _% O
5 ~( X' l% I+ M; ]: a9 Q9 s+ M" n) }. v" v公仔箱論壇木耳炒雞蛋
# u& J& L& Z8 S# N1 Q* h& D+ Vtvb now,tvbnow,bttvb 材料：雞蛋2個，水發木耳200克，蔥、香菜、鹽各適量。公仔箱論壇- T4 _; u3 m+ ]4 [6 q/ g
做法：將木耳洗淨，瀝水，撕成片狀；將雞蛋均勻打散；香菜和蔥均切段備用，炒鍋燒熱，放油適量，稍燒熱，即將雞蛋倒入，攤熟，起鍋備用。鍋內再放油適量，放入瀝乾水的木耳，爆炒幾下，待不再炸響時放入雞蛋，加入鹽調味，撒上香菜段即可。
. d# n& G' w( z: N, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 [$ |5 x8 |6 \- H Y) k
木耳萵苣筍tvb now,tvbnow,bttvb5 Z5 z! |/ k R3 C7 e
 材料：萵苣筍（菜心）500克，水發木耳50克，蒜、蔥、薑、泡椒、鹽、香油各適量。
! M( ? M2 C- z7 v# \* ctvb now,tvbnow,bttvb做法：木耳挑洗乾淨，撕成片；萵苣筍洗淨後削皮，切菱形薄片，與少許鹽拌勻；蔥斜刀切成小段；薑、蒜切小粒；泡椒切斜段。鍋內放油燒到六七成熱，放蔥、薑、蒜和泡椒炒出香味，再放入木耳和萵苣筍片快炒至熟，加鹽調味即可。 |
發表於 2015-12-6 10:40 AM
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