材料:
. e) l4 i; Z$ _5 ]( o5 _7 M& }豬仔骨.....1條(約600克); m3 \2 ]! Q- ~0 X: \4 X+ c
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醃料:
3 ?4 V# Y' G A2 B0 M V% v公仔箱論壇水.....適量
5 B9 [, v/ N& Y# Y4 w# k f! N b5 i' ttvb now,tvbnow,bttvb糖.....2茶匙
' Q7 O9 z. Z$ {( ?6 A* x% y* Z鹽.....1/2茶匙
6 ^' n# V4 O% ^- \/ N3 x: ]% O6 w香草.....1湯匙
# Y4 V o* C( m+ `' K$ s% ?* D粟粉.....1茶匙
0 w9 V9 c) |" a- a( g黑胡椒.....適量
# s) j& Q) `, {3 a/ _! O W蘇梅醬.....4湯匙
, l$ o7 Y+ A6 u- X5 V6 ftvb now,tvbnow,bttvb雙璜生抽.....2湯匙
e. s) _. w: U- S0 u2 ytvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭,蒜蓉.....各1/4杯
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% {. G' z% `% `. U/ mtvboxnow.com1. 將豬仔骨用醃料醃3小時, 蘇梅醬備用.
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2. 將豬仔骨放進已預熱200°C焗爐內, 焗30分鐘.
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* [ w. ~9 w0 Wtvboxnow.com3. 取出豬仔骨, 塗上蘇梅醬, 用250°C高溫每面焗7分鐘, 上碟." |0 m& \9 O5 ?, g' E, W
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發表於 2015-12-7 05:41 AM
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