材料:
( \) F6 z9 T% I. X! J* ctvb now,tvbnow,bttvb豬仔骨.....1條(約600克)
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醃料:tvboxnow.com( ]7 X$ f* f# D+ @
水.....適量
5 A! h' j6 Y! R+ z" ~* mtvboxnow.com糖.....2茶匙% z2 G/ s$ I- q. V) }5 d' Q6 m
鹽.....1/2茶匙tvboxnow.com$ x c) C( S' \1 H9 f+ z
香草.....1湯匙
9 I7 x" @5 b/ F7 ?' v4 [1 X! Y6 X粟粉.....1茶匙
; ?( r! [6 Z7 ]/ |4 d7 T3 H2 @. I黑胡椒.....適量
. W! |& R3 q+ [' d公仔箱論壇蘇梅醬.....4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 M% t# C' W7 |% k8 ]
雙璜生抽.....2湯匙
* p* q8 T7 N f+ q% o: xtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭,蒜蓉.....各1/4杯
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`( S8 ^; T# i! o" }程序
* X( _5 _+ f4 t D9 h1. 將豬仔骨用醃料醃3小時, 蘇梅醬備用.
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2. 將豬仔骨放進已預熱200°C焗爐內, 焗30分鐘.
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7 \: e" x6 [) Z4 }公仔箱論壇3. 取出豬仔骨, 塗上蘇梅醬, 用250°C高溫每面焗7分鐘, 上碟.9 X' l' H! r4 z8 x4 N+ U: a7 v
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發表於 2015-12-7 05:41 AM
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