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[中式食譜] 海鮮醬火雞薄餅

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材料
- j2 T1 l# a% M: f  o公仔箱論壇水.....150毫升
( V+ Q+ d# y* Y  O公仔箱論壇麵粉.....250克
1 r. Z- x& s, ]7 D$ p公仔箱論壇糖.....1/2茶匙
% I. A6 W9 y  {0 _) F$ _  G公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙
6 X: ~& X! V! G/ wtvb now,tvbnow,bttvb酵母.....2茶匙
' h/ Y+ X0 s. {3 s* e' Itvboxnow.com橄欖油.....2湯匙
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5 m, `0 u$ w! J) {: x8 S  _公仔箱論壇
- w& |. m3 u9 L4 @* v& s醃料tvb now,tvbnow,bttvb' K. ]4 O# i; Q! T3 d1 ~+ {
鹽.....1/4茶匙
7 ~6 q, G6 Q2 [- [; X; |5 m胡椒粉.....適量
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+ |0 s3 w& v) w" k公仔箱論壇% H: l- p/ v0 R" H# l$ v( E1 [
放面材料
3 \9 [' K! z6 ]. \' e6 m: b; s海鮮醬.....125毫升
; a* ^* H9 E3 a公仔箱論壇橄欖油.....2湯匙
7 S+ ^$ i' z3 b" c紅洋蔥[切絲].....1個公仔箱論壇7 Y. E5 B+ p4 M4 _: U
火雞胸[切片].....500克
2 Z: z; W% T4 B蒙沙雷拉芝士碎.....200克
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tvboxnow.com5 R" W- C5 a; K: b. i; Q7 ^" E$ X
程序公仔箱論壇, a% U5 e' a: m
1. 麵粉、糖、鹽、酵母混合。 徐徐加入暖水拌勻,再加入2湯匙橄欖油並搓成粉糰。 平分四份,用麵棍壓成4個各長6吋/15厘米直徑薄餅。在薄餅上用叉平均刺孔,掃上餘下橄欖油。將薄餅放入預熱焗爐攝氏200度焗約10分鐘。 待涼。
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, M3 s0 r) R" |5 K: [1 Jtvboxnow.com2. 雞肉與醃料拌勻。用2湯匙油將雞肉片炒至將熟,加入紅洋蔥炒勻。
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5 O: {+ p3 Z/ J1 }( {( Atvboxnow.com3. 將稍涼的雞肉及紅洋蔥,以海鮮醬拌勻後成餡料待用。, L. q8 Z, d. ~: Z* k7 J6 T

" q; H+ e6 E2 W  H9 U4. 將半份芝士碎平均灑在薄餅皮上,然後排放雞肉餡料、甜椒、白菌於芝士面。最後再灑上芝士。
3 r8 @' [. S; Q: GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, E6 b7 ~, v  ~7 xtvboxnow.com5. 將薄餅放入預熱焗爐攝氏230度焗約10-15分鐘至金黃。
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