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[中式食譜] 海鮮醬火雞薄餅

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材料
  N: h* u" l4 J7 F+ _8 x7 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....150毫升公仔箱論壇9 w3 P( i, Q, _/ V" z9 S8 S. h
麵粉.....250克
* [5 A+ g( {1 l% T8 v: j4 c& G& U0 Ttvboxnow.com糖.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t  v& Q, W* s5 p5 y
鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇3 ^: B) A4 d& G, i
酵母.....2茶匙
5 O" e3 T$ j5 _& f  ~1 z" _tvboxnow.com橄欖油.....2湯匙
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- x* W7 a# `' y" _- `2 M8 h  vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' S6 T* ?$ n. Q8 I公仔箱論壇醃料tvboxnow.com9 W0 j  z4 ]+ k; o6 b1 @  R! L! k/ }
鹽.....1/4茶匙tvboxnow.com# E, z6 x% o  U( y: I/ r" I; ]
胡椒粉.....適量
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: q1 i7 [+ r. w5 W- E/ Jtvboxnow.comtvboxnow.com9 O! C- O1 u" R& K* m
放面材料公仔箱論壇, X* ?& h; e1 k* b; z1 H+ P7 k
海鮮醬.....125毫升
! ~% P% G' I5 G" qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....2湯匙
1 W" _+ Q+ s8 Q( C/ `公仔箱論壇紅洋蔥[切絲].....1個# J6 S6 `/ x' E7 s
火雞胸[切片].....500克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o1 }7 I' m3 S& h8 t8 s
蒙沙雷拉芝士碎.....200克
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- U) h9 @+ t* b/ s6 O- ]/ Wtvb now,tvbnow,bttvb1. 麵粉、糖、鹽、酵母混合。 徐徐加入暖水拌勻,再加入2湯匙橄欖油並搓成粉糰。 平分四份,用麵棍壓成4個各長6吋/15厘米直徑薄餅。在薄餅上用叉平均刺孔,掃上餘下橄欖油。將薄餅放入預熱焗爐攝氏200度焗約10分鐘。 待涼。
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2. 雞肉與醃料拌勻。用2湯匙油將雞肉片炒至將熟,加入紅洋蔥炒勻。公仔箱論壇5 j/ e% f2 f; U4 ~' M: }5 U

& w2 Q! E; ~6 _# e9 i& y3. 將稍涼的雞肉及紅洋蔥,以海鮮醬拌勻後成餡料待用。
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4. 將半份芝士碎平均灑在薄餅皮上,然後排放雞肉餡料、甜椒、白菌於芝士面。最後再灑上芝士。
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. ]/ e& w; J  d" y4 ptvboxnow.com5. 將薄餅放入預熱焗爐攝氏230度焗約10-15分鐘至金黃。
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