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[中式食譜] 海鮮醬火雞薄餅


% K7 P6 S% _5 B5 @公仔箱論壇材料
: Y8 W0 a+ k& m5 y: stvboxnow.com水.....150毫升
: A1 ], {( F+ I0 P/ T0 c1 H: p: d; A6 ztvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....250克
' J5 j# w! s7 D公仔箱論壇糖.....1/2茶匙
6 J( a6 p1 n" M% E5 T鹽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E) s( b; S. u9 _+ ?  R8 v
酵母.....2茶匙
: {( S# n3 m4 `0 Etvboxnow.com橄欖油.....2湯匙/ `% Y1 W8 N0 }, d' R" L

: P$ y6 S$ J% B5 F! Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- J0 @, Y( y9 L
醃料
5 J% \- ?5 f4 O- vtvboxnow.com鹽.....1/4茶匙
: F( \  u0 p2 {: gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....適量
# _; p3 J$ T8 C6 A: \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k$ s' |6 c, s- u$ ?2 I

5 e/ u# S# y6 K6 S, u8 a( gtvb now,tvbnow,bttvb放面材料tvb now,tvbnow,bttvb/ L. X- H% r/ C: @+ o8 Y8 U) B
海鮮醬.....125毫升# j0 d# s8 ~5 Q6 m0 J( D" `" s1 r
橄欖油.....2湯匙
  z: U, p' T: C: Z; s* _0 }紅洋蔥[切絲].....1個tvb now,tvbnow,bttvb" ~9 m) L: Y5 [4 J  ]; u  |
火雞胸[切片].....500克
" V' A, f( |! _蒙沙雷拉芝士碎.....200克: R" S/ h, J; y1 ^. \0 o  n# s. Q+ w
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程序
5 b( L% C  N6 H: Q& s+ Gtvboxnow.com1. 麵粉、糖、鹽、酵母混合。 徐徐加入暖水拌勻,再加入2湯匙橄欖油並搓成粉糰。 平分四份,用麵棍壓成4個各長6吋/15厘米直徑薄餅。在薄餅上用叉平均刺孔,掃上餘下橄欖油。將薄餅放入預熱焗爐攝氏200度焗約10分鐘。 待涼。9 O2 |2 [& Y- A0 I

3 \- x% i7 m& Q1 n2. 雞肉與醃料拌勻。用2湯匙油將雞肉片炒至將熟,加入紅洋蔥炒勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A+ ?) S# D9 F) j
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3. 將稍涼的雞肉及紅洋蔥,以海鮮醬拌勻後成餡料待用。5 [1 m3 H5 _1 {& Z4 C2 L
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4. 將半份芝士碎平均灑在薄餅皮上,然後排放雞肉餡料、甜椒、白菌於芝士面。最後再灑上芝士。tvboxnow.com. C: u4 M# Y& _$ ]

5 o4 _( w% D* J  ?# B3 n5. 將薄餅放入預熱焗爐攝氏230度焗約10-15分鐘至金黃。
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