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材料tvboxnow.com) z+ P5 a( |( Z. P
蒜蓉.....1湯匙
8 p( Z& |' A c( F u$ L" a$ ttvboxnow.com乾蔥碎.....1湯匙公仔箱論壇# T% k) e; F+ l0 d0 L& N. ?1 V; S
舊庄特級蠔油.....2湯匙
" m1 f7 O: r7 h" g+ P$ g A* {, Ctvb now,tvbnow,bttvb罐頭栗子/熟栗子.....100克
5 E/ [ I" A4 Z! q; v公仔箱論壇去骨醃豬腿.....1條[約3千克]
2 J: d: ~ e* {1 Z公仔箱論壇小椰菜/甘藍菜.....150克[切半]公仔箱論壇; Q% b V. G; H* x3 C
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調味料
" G: _ {' Y+ R2 w( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑蓉.....1茶匙
8 Z; \! A; H) E1 A o5 v: p7 gtvboxnow.com芥醬籽.....1茶匙
- r/ Q' g# r$ D海鮮醬.....1湯匙公仔箱論壇5 l# b* \ y) `7 E5 |+ L+ S7 u
檸檬汁.....1湯匙, n& }0 I5 x/ f f
橄欖油.....1.5湯匙
+ U. z7 J$ S" F2 x蘇梅醬.....1/2瓶[130克]1 D, V5 V8 ~: T; A+ M$ F; G4 V
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1. 用錫紙包裹去骨醃豬腿置焗盤內。整盤放入已預熱180度的焗爐內焗2小時。
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5 O- p6 Q( E/ y2 L% ]$ `2. 除去錫紙，去除多餘油脂及在表皮畫上格子花紋，掃上拌勻的調味料。/ ~- h+ p$ s& I5 q, N
: r+ l) |) D% r2 b5 }公仔箱論壇3. 提高溫度至200度，焗30分鐘至金黃。tvb now,tvbnow,bttvb$ t1 }9 |- I g1 y* O7 k
l) c4 O3 \: N" v" w, u NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 火腿完成後休息30分鐘。其間烹調小椰菜/甘藍菜。甘藍菜在沸的鹽水中煮5分鐘後取出。
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6 E) E4 Z# I- Z. C3 itvb now,tvbnow,bttvb5. 燒熱1湯匙橄欖油炒香蒜蓉、乾蔥。加入菜、栗子及蠔油炒勻。伴火腿片享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i$ N* s/ F( L4 O$ e7 N: J6 Z
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發表於 2015-12-7 05:42 AM
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