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材料tvboxnow.com, D" r, A g6 q, Y3 {; ]9 y8 b
蒜蓉.....1湯匙tvboxnow.com& j8 m3 ?" R9 k2 `
乾蔥碎.....1湯匙
F( B6 W$ t! C) R4 B3 ?8 Ptvboxnow.com舊庄特級蠔油.....2湯匙公仔箱論壇+ s0 u$ s3 O4 t8 H2 M7 E4 U
罐頭栗子/熟栗子.....100克公仔箱論壇6 _; e% j: Q: |) v9 F9 J
去骨醃豬腿.....1條[約3千克]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [8 n' M/ H/ M6 o
小椰菜/甘藍菜.....150克[切半]. @6 X, L" g$ Z' S. y. i
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb- d2 d, c1 j9 S9 O @
薑蓉.....1茶匙
* ^1 G9 {8 o* q% q0 b4 ~tvb now,tvbnow,bttvb芥醬籽.....1茶匙
; Z7 T/ Z2 `6 q' Otvboxnow.com海鮮醬.....1湯匙
/ N. \. B2 `7 ztvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....1湯匙
; T4 @& F& |# e* t, qtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....1.5湯匙
T* L7 W& m$ h3 K# U3 ~蘇梅醬.....1/2瓶[130克]tvboxnow.com1 Q. ?/ [, m' k& V/ w8 u, n1 ~
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程序% ?5 J6 C$ E) d4 W4 J* j
1. 用錫紙包裹去骨醃豬腿置焗盤內。整盤放入已預熱180度的焗爐內焗2小時。
1 c2 O; A' T5 c4 e: a; Q4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* r" b& w! X: K% H- }5 g( | R1 V- t
2. 除去錫紙，去除多餘油脂及在表皮畫上格子花紋，掃上拌勻的調味料。tvboxnow.com" b4 u. b7 [. t$ L; H k8 C5 J& t# {
. A& K. N Q, E3 V& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 提高溫度至200度，焗30分鐘至金黃。tvb now,tvbnow,bttvb2 \1 o" W/ M9 M
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4. 火腿完成後休息30分鐘。其間烹調小椰菜/甘藍菜。甘藍菜在沸的鹽水中煮5分鐘後取出。tvboxnow.com& O/ G# F H0 M( l: D
5 V$ z$ Q' y" a$ u5 `& w5. 燒熱1湯匙橄欖油炒香蒜蓉、乾蔥。加入菜、栗子及蠔油炒勻。伴火腿片享用。
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發表於 2015-12-7 05:42 AM
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