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食材8 F9 ~ Y' M$ N, o
鮮奶.....適量
9 W) l4 o4 w8 d/ L- y0 _南瓜(中).....0.5顆
9 q3 s! Z# n- q/ {' ~( C+ W7 t8 F公仔箱論壇西谷米(西米露).....100g) C% Z* Q/ x; X! J+ M* v
tvb now,tvbnow,bttvb8 g- g6 f. S5 |: o+ d3 r: D
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程序tvb now,tvbnow,bttvb! u- e- \# j$ k/ T
1. 南瓜外皮洗淨，去頭尾，切塊。tvb now,tvbnow,bttvb; J2 _4 q) w$ V" D( z* l4 U$ z
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2. 南瓜放入電鍋內鍋，外鍋加3/4杯的水，按下電源。 A" T# h# X9 B0 M/ v& D
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3. 電鍋跳起時即可取出，稍涼時挖出果肉，用大湯匙先搗成泥，放涼備用。 或以炒菜鍋加腳架用瓦斯爐中大火蒸約12分鐘。
6 K! i$ \# }3 Q" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A/ E* {, q l( `9 K
4. 另起一鍋適量的水，大火煮滾後，轉中小火，放入西米露，攪拌一下， 煮約10分鐘，期間適時的攪拌，至西米露轉為透明即可撈起。
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5 E+ c9 T, k' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將西米露以冷水沖洗掉表面的黏液，最後再以冷開水沖一次（煮過放涼的開水）， 完成後放入碗中備用。* T( \- I$ W+ n: q/ Z( s
5 _) e. Z3 q3 m$ K6. 取南瓜泥5-6大匙 +鮮奶300cc以果汁機攪拌均勻(此即為南瓜牛奶汁)。
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/ R4 r2 C1 z5 U7. 倒至杯具中，再加入適量的西米露即可。
4 P _+ m) D2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 N5 S0 t! I# s# m2 n公仔箱論壇Tips. O: c; ]5 i. n& M6 a! t" S
1. 南瓜泥，鮮奶，西米露之比例皆可依個人喜好，自由調整。
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- J2 u. \' b. g9 D; _: R6 J% ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 未使用完的南瓜泥可冷藏2-3天，要喝時再打即可。; S" D2 K+ Q: o+ v: {9 t
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3. 西米露一次以一天可使用完畢為原則，較能保持Q彈的口感。tvb now,tvbnow,bttvb4 R( H/ f3 Z0 _) ~
4 \6 N, w. a/ j' L' ^9 p4. 依個人口感需求:亦可加入少許的蜂蜜或糖。
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發表於 2015-12-8 06:45 AM
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