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食材
- o" `1 `& Y8 V/ W9 vtvboxnow.com鮮奶.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J7 _& C* h9 D0 F+ p* }, k
南瓜(中).....0.5顆
, b6 Z" }$ ]6 u- Y; J+ @7 a; ?. c* ?& ?公仔箱論壇西谷米(西米露).....100g
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程序' I8 P( f* I" x* y) W. k# E
1. 南瓜外皮洗淨，去頭尾，切塊。
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2. 南瓜放入電鍋內鍋，外鍋加3/4杯的水，按下電源。
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, a1 i7 ~ [3 E& O0 S8 o) @& P3. 電鍋跳起時即可取出，稍涼時挖出果肉，用大湯匙先搗成泥，放涼備用。 或以炒菜鍋加腳架用瓦斯爐中大火蒸約12分鐘。
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4. 另起一鍋適量的水，大火煮滾後，轉中小火，放入西米露，攪拌一下， 煮約10分鐘，期間適時的攪拌，至西米露轉為透明即可撈起。' @& O5 B* Y# ]; T( S: l) A$ f9 F
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5. 將西米露以冷水沖洗掉表面的黏液，最後再以冷開水沖一次（煮過放涼的開水）， 完成後放入碗中備用。公仔箱論壇/ {% b0 U- Y! e( r
5 }; v8 a% e; |公仔箱論壇6. 取南瓜泥5-6大匙 +鮮奶300cc以果汁機攪拌均勻(此即為南瓜牛奶汁)。公仔箱論壇' p: C6 m9 a) n4 N, K
, r7 E$ `0 e9 T3 W2 {! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 倒至杯具中，再加入適量的西米露即可。tvb now,tvbnow,bttvb: G$ S, R0 K- K* k- \1 V
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Tips
4 U; `% `! c& n/ H9 L3 b# Htvb now,tvbnow,bttvb1. 南瓜泥，鮮奶，西米露之比例皆可依個人喜好，自由調整。
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! h4 ?- |' L: O8 ?. I4 V公仔箱論壇2. 未使用完的南瓜泥可冷藏2-3天，要喝時再打即可。
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3. 西米露一次以一天可使用完畢為原則，較能保持Q彈的口感。
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! G; M6 P. W5 G4. 依個人口感需求:亦可加入少許的蜂蜜或糖。公仔箱論壇) a* y' l9 ]$ c% d6 y& ?! I
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發表於 2015-12-8 06:45 AM
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