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食材# V) |5 y2 m. p/ z4 I
鮮奶.....適量4 j% t6 f1 x# }/ `& s( q
南瓜(中).....0.5顆
" a$ a" t( K! i# gtvboxnow.com西谷米(西米露).....100g
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6 U9 F9 b9 R' a4 c' h' J2 ?% W0 [6 otvb now,tvbnow,bttvb1. 南瓜外皮洗淨，去頭尾，切塊。tvb now,tvbnow,bttvb. W2 }" ~! S d$ n# d
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2. 南瓜放入電鍋內鍋，外鍋加3/4杯的水，按下電源。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X% k( k% v8 c8 @- u
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3. 電鍋跳起時即可取出，稍涼時挖出果肉，用大湯匙先搗成泥，放涼備用。 或以炒菜鍋加腳架用瓦斯爐中大火蒸約12分鐘。
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4. 另起一鍋適量的水，大火煮滾後，轉中小火，放入西米露，攪拌一下， 煮約10分鐘，期間適時的攪拌，至西米露轉為透明即可撈起。tvb now,tvbnow,bttvb% v( @+ v. k# b4 z2 e& {
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5. 將西米露以冷水沖洗掉表面的黏液，最後再以冷開水沖一次（煮過放涼的開水）， 完成後放入碗中備用。tvboxnow.com; l0 V, K! }. M$ Q
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6. 取南瓜泥5-6大匙 +鮮奶300cc以果汁機攪拌均勻(此即為南瓜牛奶汁)。tvboxnow.com6 Q( w/ n" _# k/ G5 m; f1 T0 K' u
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7. 倒至杯具中，再加入適量的西米露即可。tvb now,tvbnow,bttvb% C' v t i M6 y/ x$ c
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8 \5 K+ q& L; y公仔箱論壇Tips
) P @$ [& c% z9 ^: z8 Rtvboxnow.com1. 南瓜泥，鮮奶，西米露之比例皆可依個人喜好，自由調整。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t7 f- i7 T% P# u9 C: d* G
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2. 未使用完的南瓜泥可冷藏2-3天，要喝時再打即可。
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0 u& P/ E! t: {8 F1 _! D3. 西米露一次以一天可使用完畢為原則，較能保持Q彈的口感。
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$ Z6 `. @1 B) N d# O4. 依個人口感需求:亦可加入少許的蜂蜜或糖。公仔箱論壇+ A/ _# Z4 y8 s" W8 U# t9 G
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發表於 2015-12-8 06:45 AM
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