[中式食譜] 牛尾湯牛肉炒蛋材料

nt1972

3 O% W0 J' b" \$ m0 x8 F# D( l
蛋.....3隻公仔箱論壇3 ~6 y* S* w) k5 C  N5 t
牛肉.....6兩. z) ?4 w2 X; L' \. G+ A
金寶牛尾湯.....半罐tvb now,tvbnow,bttvb1 g+ Y: Q* `7 f; @; ?' b

* ^" x( Q7 T' H0 N( C/ ^3 m) O8 c0 W公仔箱論壇/ i, b1 q: T/ e, c
醃料:
$ M5 D3 L* S, @- W0 M$ U6 q9 ~公仔箱論壇糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! z  [) ]2 D1 M0 ?, v
粟粉.....2茶匙
$ @. F, B% N, h  B* J公仔箱論壇醬油.....2茶匙3 f- Y4 |- G* c
清水.....1茶匙
9 m( \9 [: Y, }" C$ `# K麻油.....1茶匙
+ Z' `8 N/ n# B+ x
$ X/ W8 K! K3 i' w% G9 _tvboxnow.com
0 D) O' e2 L; T/ Y公仔箱論壇做法, D* w5 S& y. Z9 d* }7 T  U* l: G
1. 牛肉洗淨切片, 加入醃料拌勻醃十五分鐘。
( e0 f9 h. y; H6 ^" @   
6 V" \( r2 C; Y$ ctvb now,tvbnow,bttvb2. 蛋打散, 下油慢火炒至六成熟取起備用。
4 v3 y1 d7 j2 n& }' w公仔箱論壇公仔箱論壇9 {5 c, _7 o3 e4 H2 z! }' h" g( m3 V
3. 原鑊下油大火下牛肉快炒至兩邊金黃, 轉小火下牛尾湯及約半罐水煮滾加入滑蛋, 炆煮至牛肉熟即成。
1 a! ]! j0 T5 e$ F% R& t, i
( f# c0 S$ B7 ~) ~$ `tvb now,tvbnow,bttvb
9 Q) F' W$ {+ E, W. i5 K/ d3 M( ?公仔箱論壇