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r$ t; k+ ^# R公仔箱論壇竹籤.....5枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r W0 q- q q! i8 K) h5 }
水.....100毫升tvboxnow.com% B4 J! _1 _+ Z' b! h. T
牛仔肉.....300克
9 o1 k# S P( O6 R u1 d+ jtvboxnow.com蕃茄濃湯.....1罐
+ V2 O) @; D6 x7 f車厘番茄.....2-3粒tvboxnow.com5 A Q/ d/ H* P1 p# P2 E
紅辣椒粉.....1/2茶匙
. @0 r$ g' C9 }6 T5 Z青椒(切粗塊).....1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^+ |+ c) R# o7 ~' c
洋蔥(切粗塊).....1/2個
/ f* _8 N3 S+ ~9 s8 ztvb now,tvbnow,bttvb菠蘿(新鮮或罐頭).....5片" G2 Z! b+ K6 M8 T7 }$ v5 f
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做法
1 f2 N& h U. Ntvboxnow.com1. 牛仔肉切丁塊20粒，約1.5cm大小。用醃料 (生抽2茶匙、生粉1茶匙、紹酒1/2茶匙、糖1/4茶匙、紅辣椒粉1/4茶匙、鮮磨梨子蓉3湯匙，蒜蓉1/2茶匙)拌勻，蓋好，放入雪櫃中，約1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t! \$ N( Q( w! z3 e& {( R. ^
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2. 用一小鍋，倒進金寶番茄濃湯，水和紅辣椒粉拌勻。用中火煮滾後，熄火。備用。tvboxnow.com3 \" j7 W& |( X8 d
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3. 用水浸竹籤約15分鐘。每片菠蘿切開4至5小片，用廚房紙吸乾多餘水份。備用。tvboxnow.com) p5 |8 m& g7 w. Z6 M' ]
' g( A) ~& ?5 g1 S' K0 r0 Ztvboxnow.com4. 從雪櫃拿出牛仔肉，放置室溫片刻。把青椒，洋蔥，牛仔粒和菠蘿，隔開穿在竹籤上。每枝竹籤平均有4粒牛仔肉。公仔箱論壇/ y/ Q: s" q7 J! W; r% F" ?
) y5 }5 t5 W6 o8 m+ U! ]( |5. 燒熱油鑊或燒烤爐，用大火把牛仔串煎(或烤)至自己喜歡的熟度。淋上煮熱的甜辣茄汁，放下車厘番茄裝飾，即成。公仔箱論壇" M& a- T2 B6 T; _/ L1 R1 E
; h# e' v) {3 \- t1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! S" x( x4 i" T$ atvboxnow.com小貼士：/ m( |7 N, Q6 _9 I! V
梨子有軟化牛肉作用。牛仔肉已非常軟稔，加上梨子蓉，更添一份甜美。可選擇雪梨(揀甜的)或啤梨也可以。
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發表於 2015-12-9 05:01 AM
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