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[中式食譜] 牛尾湯蕃茄肉丸


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蕃茄.....3個tvboxnow.com, B. z; }, n( ~* u* x' h8 L
牛尾湯.....半罐9 `1 }4 s# M& x5 \5 V2 B
免治牛肉.....180克
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b- w, b: O" r0 a  P5 J2 k/ |- X
1. 免治豬肉加免治牛肉混合,再加入其餘材料及調味料(鹽 1/4湯匙、胡椒及黑胡椒少許),以順時針方向攪至起膠。
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2. 將肉團撻10次,令空氣走出。
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3. 均分為4-6份,搓成圓形。tvb now,tvbnow,bttvb9 L4 L" L+ x7 d% P
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4. 將肉丸放入油炸至金黃色。
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5. 以水開牛尾湯,將炸好的肉丸同蕃茄加入煮5分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb* i/ o& o+ V  }  p# u& }: F- ]) O
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