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; t& o8 ~% k/ m$ xtvboxnow.com蒜蓉.....2瓣
" C2 r3 k/ I6 I7 y- t蕃茄.....3個
" G6 B8 ]- d: M: A# F+ B. k htvboxnow.com牛尾湯.....半罐tvb now,tvbnow,bttvb- B3 z7 V* \4 q! M- v7 R
免治牛肉.....180克
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做法9 H& ]" O& R, N( W: o, D
1. 免治豬肉加免治牛肉混合，再加入其餘材料及調味料(鹽 1/4湯匙、胡椒及黑胡椒少許)，以順時針方向攪至起膠。
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$ Z+ u$ p1 p* c! x% a5 |' Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 將肉團撻10次，令空氣走出。
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3. 均分為4-6份，搓成圓形。
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4. 將肉丸放入油炸至金黃色。
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5. 以水開牛尾湯，將炸好的肉丸同蕃茄加入煮5分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb) Y/ G, Y( P4 p) d8 z
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發表於 2015-12-9 05:02 AM
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