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材料
6 ^% Q6 g8 b7 R( U9 `蒜蓉.....2瓣
! v" X% L: w0 j8 [ stvb now,tvbnow,bttvb蕃茄.....3個
# d6 l$ i: u& u6 ?/ m3 Ttvb now,tvbnow,bttvb牛尾湯.....半罐公仔箱論壇! p2 |0 R, M% _ g) e9 `- j
免治牛肉.....180克
2 _: c% Z9 q$ k+ {0 Y公仔箱論壇免治豬肉.....180克$ u% F2 Z2 l$ o2 j
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% x/ {" d8 v' `: z' h+ F: j" w做法
! Z# X& d: ?5 Q3 `; h" H1. 免治豬肉加免治牛肉混合，再加入其餘材料及調味料(鹽 1/4湯匙、胡椒及黑胡椒少許)，以順時針方向攪至起膠。
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: G1 n4 N+ m' t+ C8 q1 Ytvb now,tvbnow,bttvb2. 將肉團撻10次，令空氣走出。tvb now,tvbnow,bttvb/ d q% s6 r, e4 U2 t
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3. 均分為4-6份，搓成圓形。tvboxnow.com0 G/ s' r- s: r6 c- j. M* L/ E \
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4. 將肉丸放入油炸至金黃色。
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% c9 S7 r' g' ^1 O9 E- D5. 以水開牛尾湯，將炸好的肉丸同蕃茄加入煮5分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 p2 @/ j1 W9 C2 E7 ?7 y: W
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發表於 2015-12-9 05:02 AM
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