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材 料
S: p, C& K9 `tvboxnow.com桶 蠔 1 桶 、 生 蔥 1/2 斤 、 老 薑 5 片 、 蒜 肉 / 生 粉 / 生 粉 水 各 少 許 、 鮮 肉 碎 70 克 、 上 湯 100 毫 升
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' ?; I1 D# {7 ?! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 ： 蠔 油 1 茶 匙 、 麻 油 / 白 胡 椒 粉 各 少 許 、 糖 / 老 抽 各 1/2 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z, w# B8 k# U: ^
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做 法
4 X% s8 U0 t# _- {. U: a# _* n, } ttvb now,tvbnow,bttvb1. 先 將 桶 蠔 洗 淨 ， 放 入 熱 水 中 煮 2 分 鐘 後 ， 再 用 清 水 沖 淨 ， 瀝 乾 備 用 。
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4 G7 l e3 ~8 T2 utvboxnow.com2. 桶 蠔 上 生 粉 ， 油 炸 至 金 黃 色 。
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9 D N3 @0 u+ n0 M+ t( Dtvb now,tvbnow,bttvb3. 爆 香 生 蔥 盛 起 備 用 。
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) R. V; g0 s, y& qtvboxnow.com4. 以 薑 蒜 起 鑊 ， 下 肉 碎 炒 香 ， 加 入 上 湯 及 調 味 ， 回 鑊 埋 生 粉 水 芡 ， 最 後 下 桶 蠔 兜 勻 即 成 。tvboxnow.com9 z* V, V8 S: R3 n0 x1 F5 k
0 i; B5 Y5 e G. y0 Q' z! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士; M* \4 ~7 U4 l+ L
桶 蠔 汆 水 時 要 凍 水 落 ， 可 避 免 蠔 隻 過 度 縮 水 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `; r9 N: c& ?$ l0 V( T
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發表於 2008-5-28 02:49 PM
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