材 料 : 2 隻雞脾
" s! Y( h% q9 ?' c5 O3 v; q% gtvb now,tvbnow,bttvb 1 杯金菇
) ^1 [! |2 y8 U2 Q P' C* m公仔箱論壇 1/2 杯清酒& S J& S6 M0 x" \; x9 [! Y
1 茶匙薑茸; s' b: U, [; s, u, [
2 茶匙蒜茸
& a+ c- A$ ~% {2 Y 2 小磚腐乳
( ]0 X( X1 m1 s; T f! ]tvb now,tvbnow,bttvb
+ f9 L" V3 m3 ]; R公仔箱論壇醃 料 : 2 茶匙糖
4 u$ N* p5 t, L! G 1/2 茶匙鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T3 k4 k1 E4 W$ G
2 茶匙生粉公仔箱論壇2 ~9 B4 C0 y0 h
1 湯匙生抽
8 j& K- m6 A- `0 ^$ }6 o2 J4 y+ ]tvb now,tvbnow,bttvb 胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S8 m+ n7 \' k8 g
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做 法 : (1) 雞脾洗淨斬件，與醃料拌勻醃廿分鐘，拍上tvb now,tvbnow,bttvb1 T# o; k9 {) L+ v [4 C. y
少許生粉，泡油至金黃備用。tvboxnow.com$ p1 U' {8 @! E1 Z' t2 k
(2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香，加入腐乳炒片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T! N4 W8 h+ t& [) F# ?+ ?: I
(3) 放回雞件，加入清酒，蓋焗 1-2 分鐘，放tvboxnow.com# p9 S3 G. }2 \! B- e9 ~& |& _8 z) u
下金菇，以少許生粉水埋獻即成。 |
發表於 2008-5-28 02:54 PM
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