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[美食介紹] 日式清酒腐乳雞

材  料 :   2  隻雞脾
- C$ _4 r: H, [1 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           1  杯金菇tvboxnow.com  N- L8 D1 W+ Z% b% ?8 Z
          1/2 杯清酒
) ^5 x/ I" K) ^* Htvb now,tvbnow,bttvb           1  茶匙薑茸公仔箱論壇& k. S) ?0 I5 ^5 a' D8 ^9 V) P7 t& G
           2  茶匙蒜茸
6 C3 L: T' b' k( i$ jtvb now,tvbnow,bttvb           2  小磚腐乳tvboxnow.com1 C; C* ~! [) r% @7 U5 _6 r  Z4 H3 p( O

1 b0 J/ ]$ u5 n# O) A醃  料 :   2  茶匙糖tvb now,tvbnow,bttvb& p( \( _2 I$ Q3 m/ Y2 d3 g
          1/2 茶匙鹽+ r0 A% k2 I! R! ^
           2  茶匙生粉8 j$ E4 {) L) A3 ]5 E
           1  湯匙生抽
& b4 j1 E2 |; ~7 P5 V          胡椒粉少許
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做  法 :  (1) 雞脾洗淨斬件,與醃料拌勻醃廿分鐘,拍上. D! I1 e% Z  \" s  G/ `. s3 r! L+ T/ @
              少許生粉,泡油至金黃備用。
8 K0 Q9 `; o3 ]" ]9 z" L( ?公仔箱論壇          (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香,加入腐乳炒片刻。公仔箱論壇/ S9 ?) @0 t+ o  f( ?. U3 _
          (3) 放回雞件,加入清酒,蓋焗 1-2 分鐘,放9 ~9 Q: ^$ g! p
              下金菇,以少許生粉水埋獻即成。
:onion14: :onion10: good
thanks..i will try it
thank you very much
做法真係咁簡單??
谢谢分享。。。
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