材 料 : 2 隻雞脾
|3 M2 e* P- X- o公仔箱論壇 1 杯金菇
3 H O" i$ m# E: j5 c 1/2 杯清酒公仔箱論壇2 V, Z4 G* `" }4 t1 _; V
1 茶匙薑茸
; d g0 F, ~4 S. i公仔箱論壇 2 茶匙蒜茸
; ~) o4 F! I" L1 O6 \ 2 小磚腐乳 K! `) ]# x4 T; I" n" z6 k
: i/ K$ o$ R, s5 q( ^" v' r公仔箱論壇醃 料 : 2 茶匙糖7 i# d+ g" V$ _! D t. } F
1/2 茶匙鹽8 P6 s' }6 B! S* l/ ^# z0 A
2 茶匙生粉
0 b4 L7 h0 {4 m& X7 E7 S 1 湯匙生抽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c S- G3 {7 ?$ J, t
胡椒粉少許
5 Z, H- L: B* u公仔箱論壇
- `- d& e: l, E做 法 : (1) 雞脾洗淨斬件，與醃料拌勻醃廿分鐘，拍上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x2 j& A2 L" q9 C. [
少許生粉，泡油至金黃備用。
- [2 O, R( k; d/ [2 X0 t) v/ T/ T (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香，加入腐乳炒片刻。公仔箱論壇- [5 `4 ~# y# N( I1 B5 y5 E
(3) 放回雞件，加入清酒，蓋焗 1-2 分鐘，放TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |+ E { j# h
下金菇，以少許生粉水埋獻即成。 |
發表於 2008-5-28 02:54 PM
| 
