材 料 : 2 隻雞脾
% Y" O' h' j1 y! G# e) l公仔箱論壇 1 杯金菇1 J+ ~* W( J$ R; i1 C
1/2 杯清酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s1 l+ k$ s+ x
1 茶匙薑茸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R u2 M9 G' e" g. v
2 茶匙蒜茸
1 L, U y! B, |tvboxnow.com 2 小磚腐乳
5 A8 b D+ R! x% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O. i, x' r& G% u$ L
醃 料 : 2 茶匙糖
) N* v/ g( c, O( q1 W8 Ptvboxnow.com 1/2 茶匙鹽tvb now,tvbnow,bttvb, T2 l: X# O {' P, z
2 茶匙生粉
& m5 S2 b% M) \( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 湯匙生抽! {7 E" ~: } V
胡椒粉少許
/ s8 |0 l5 Y; P9 s7 c8 C- g% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com/ [$ q2 T$ u! y9 D4 _3 L& e& u2 _
做 法 : (1) 雞脾洗淨斬件，與醃料拌勻醃廿分鐘，拍上
, v% Y4 y1 i- S1 D. Etvb now,tvbnow,bttvb 少許生粉，泡油至金黃備用。
- G' Z3 L' D3 T5 g7 n9 \; ?tvboxnow.com (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香，加入腐乳炒片刻。
Y# J, q3 J2 S! J+ B公仔箱論壇 (3) 放回雞件，加入清酒，蓋焗 1-2 分鐘，放公仔箱論壇5 J9 A8 c/ l6 Z* N) e7 v0 a4 m" {2 n
下金菇，以少許生粉水埋獻即成。 |
發表於 2008-5-28 02:54 PM
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