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[美食介紹] 日式清酒腐乳雞

材  料 :   2  隻雞脾+ W9 l3 J. ^' x6 h
           1  杯金菇& K+ P& [, A" |3 p
          1/2 杯清酒3 y. Y9 X" }( P" E
           1  茶匙薑茸
' u, y( M+ Z' V9 a9 C: Ntvboxnow.com           2  茶匙蒜茸, N4 o  ^" f( ~/ [2 A8 Q  I
           2  小磚腐乳
: ~# n" {0 f: U' stvb now,tvbnow,bttvb: M! l+ B6 r  B* G' X
醃  料 :   2  茶匙糖tvb now,tvbnow,bttvb* b/ B$ j) d; W- [7 i3 n, e
          1/2 茶匙鹽
5 X) A" B. H7 F, c公仔箱論壇           2  茶匙生粉公仔箱論壇9 A4 x5 e/ T; e4 \$ ?. F4 e4 r8 o
           1  湯匙生抽9 C9 w! L; J4 @$ L0 t, ]& @
          胡椒粉少許
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) ?/ u6 d- l  n" a3 stvb now,tvbnow,bttvb做  法 :  (1) 雞脾洗淨斬件,與醃料拌勻醃廿分鐘,拍上
* J: \/ M7 N; v" z0 R公仔箱論壇              少許生粉,泡油至金黃備用。tvboxnow.com0 e2 E3 E: p# D
          (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香,加入腐乳炒片刻。tvb now,tvbnow,bttvb/ H' L) k' L+ e1 a
          (3) 放回雞件,加入清酒,蓋焗 1-2 分鐘,放
9 W: F1 \# p  i- }" ^tvboxnow.com              下金菇,以少許生粉水埋獻即成。
:onion14: :onion10: good
thanks..i will try it
thank you very much
做法真係咁簡單??
谢谢分享。。。
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