材 料 : 2 隻雞脾
. i: R% x; o9 d0 k9 Stvb now,tvbnow,bttvb 1 杯金菇
. i- f3 D4 V5 q3 |tvboxnow.com 1/2 杯清酒* t) `0 _2 Q$ c5 c: k
1 茶匙薑茸
m% p: }6 j( Z! e2 g$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 茶匙蒜茸
/ q. K* {/ H" F* M: Mtvb now,tvbnow,bttvb 2 小磚腐乳1 G9 G0 |' ~* C) [/ J
; b, \2 Y7 S1 p5 X* L$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料 : 2 茶匙糖tvb now,tvbnow,bttvb* ?" } w0 f) D/ E8 {9 Z6 N' |- } f
1/2 茶匙鹽tvboxnow.com" {7 t/ G- F+ F# Q8 n, u9 j
2 茶匙生粉. b% ]) W7 G' `
1 湯匙生抽tvboxnow.com, s: M$ K) j7 Q4 B3 u. G. P0 `
胡椒粉少許
6 x1 P T: ~3 r9 r- ^ x! q! Z
0 s4 L8 Y$ h% h6 ^- o做 法 : (1) 雞脾洗淨斬件，與醃料拌勻醃廿分鐘，拍上7 k% I4 ^. S4 }5 [
少許生粉，泡油至金黃備用。tvb now,tvbnow,bttvb- u% x1 C* N8 r( L4 J
(2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香，加入腐乳炒片刻。
5 b" j- c& B) z8 M8 E& l (3) 放回雞件，加入清酒，蓋焗 1-2 分鐘，放TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }6 G+ ~% k. r
下金菇，以少許生粉水埋獻即成。 |
發表於 2008-5-28 02:54 PM
| 
