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[美食介紹] 日式清酒腐乳雞

材  料 :   2  隻雞脾
) E. o4 V0 s; v% m- P1 |& ctvb now,tvbnow,bttvb           1  杯金菇  _- y6 [2 `$ V# R" D- t
          1/2 杯清酒
2 F! E0 q$ e2 @4 h" L9 s           1  茶匙薑茸
( y  |: B0 d$ d* R1 Gtvb now,tvbnow,bttvb           2  茶匙蒜茸
3 z) m* J. l  e% J. t: B( l; y% B. d) X公仔箱論壇           2  小磚腐乳
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醃  料 :   2  茶匙糖4 X4 D2 C! M  A
          1/2 茶匙鹽
5 f1 J, ~2 _8 a3 Z/ q3 t" G' Stvboxnow.com           2  茶匙生粉
) ~3 H/ z* ]& y) V8 E           1  湯匙生抽
' S7 x( u/ e2 S  R5 ^+ l% ~. aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          胡椒粉少許8 P7 X0 k% P, W# |6 b: Q
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做  法 :  (1) 雞脾洗淨斬件,與醃料拌勻醃廿分鐘,拍上' a: u  W- v5 i- q
              少許生粉,泡油至金黃備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w6 ^3 K, e; [* K9 D5 U1 c
          (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香,加入腐乳炒片刻。
3 ]* @3 [9 f' jtvb now,tvbnow,bttvb          (3) 放回雞件,加入清酒,蓋焗 1-2 分鐘,放tvb now,tvbnow,bttvb( }1 K0 b/ `4 r5 L' N6 }& c- k4 o+ M# a
              下金菇,以少許生粉水埋獻即成。
:onion14: :onion10: good
thanks..i will try it
thank you very much
做法真係咁簡單??
谢谢分享。。。
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