材 料 : 2 隻雞脾
* L/ A8 b0 e+ R: x9 @* V+ r 1 杯金菇
/ C- E! `( Q! _2 ]/ W* y公仔箱論壇 1/2 杯清酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]/ [" _% m; ?7 X$ p U
1 茶匙薑茸
. `5 U8 C& m3 C. K2 a6 G& P 2 茶匙蒜茸
5 m' n* U2 h3 Gtvb now,tvbnow,bttvb 2 小磚腐乳% H6 {5 X) C1 F' ] _/ q* q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X! m7 O! P2 Y4 H, l3 v% L3 T
醃 料 : 2 茶匙糖
+ X! s9 C9 L- C/ }$ _" K0 | 1/2 茶匙鹽: [. y, } R8 w* Z
2 茶匙生粉0 V u# \' M" S9 o% K' a/ U
1 湯匙生抽
' |7 w- Y' d, m! k8 Ttvboxnow.com 胡椒粉少許
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1 Z+ b# ?" H0 W, P# P1 D) B# S公仔箱論壇做 法 : (1) 雞脾洗淨斬件，與醃料拌勻醃廿分鐘，拍上5 t' Y$ [; Z( i4 h
少許生粉，泡油至金黃備用。
' I( R- e7 F5 R( T+ Y (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香，加入腐乳炒片刻。
/ K; I3 m4 v4 d0 v" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (3) 放回雞件，加入清酒，蓋焗 1-2 分鐘，放! f& y8 v& d( y& h
下金菇，以少許生粉水埋獻即成。 |
發表於 2008-5-28 02:54 PM
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