材 料 : 2 隻雞脾
0 A" Z1 b, V, x q |0 v公仔箱論壇 1 杯金菇/ W' O6 Q" Z0 _1 C7 Q
1/2 杯清酒公仔箱論壇. q( x( h# G; }) `7 r6 Y
1 茶匙薑茸
" L% r! y" n, r- O6 A2 |公仔箱論壇 2 茶匙蒜茸6 d7 M# s" L: a9 ~9 w3 R3 i5 b
2 小磚腐乳
- y1 B5 i# z QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i/ h6 x2 P! p/ [# V, L& ]2 p
醃 料 : 2 茶匙糖tvboxnow.com+ N8 Q I9 B ^* |+ p
1/2 茶匙鹽
& `, K' X$ Y+ k* vtvb now,tvbnow,bttvb 2 茶匙生粉tvb now,tvbnow,bttvb V- I% j5 k6 @+ m
1 湯匙生抽
% w: y9 E0 k$ q* ^3 l9 i8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 胡椒粉少許
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7 Q; Q$ ^$ b7 L6 g( V0 m& J做 法 : (1) 雞脾洗淨斬件，與醃料拌勻醃廿分鐘，拍上公仔箱論壇 }4 t- x8 v3 Q @
少許生粉，泡油至金黃備用。% C6 G# x2 y( y! t* C% P" ]: n6 f1 Q
(2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香，加入腐乳炒片刻。
4 K; Q7 X: t8 z3 {/ r _公仔箱論壇 (3) 放回雞件，加入清酒，蓋焗 1-2 分鐘，放
8 K9 o8 C. G) ^ 下金菇，以少許生粉水埋獻即成。 |
發表於 2008-5-28 02:54 PM
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