去年佐敦粥底火鍋店「聚滿坊」爆紅，今年大圍又出現另一間「鍋心」。全店只賣一款粥底火鍋套餐，每位$198，免加一，有7款不同海鮮、五款其他自選配料及三款蔬菜，共15款。因為用料新鮮，甚受歡迎，非預訂不可。 r8 T, ?; w6 o5 q: Z; G5 W
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粥底用中國珍珠米煮，撈起濃稠的米粒，剩下的粥水，就是涮生料的粥底。用玫瑰煲防煲粥黐底。首先涮海鮮；第二放南瓜、芋頭、粟米，為最後的粥先作準備；第三才下自選的豬肉、牛肉及丸類等。海鮮天天在街市揀選新鮮靚貨，還選較優質的，像每隻十両重的頂級膏蟹。自選配料也不賴，28款生料中最突出是西班牙黑毛豬豬腩片，鮮甜香盛。
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最後，店員把粥底調成南瓜芋頭粥，綿滑清香，瓜甜、肉鮮、鹹菜爽、油渣香，讓人難忘。公仔箱論壇2 o& U6 ]6 j5 j; z( F: k
1 S+ p6 D0 Q m公仔箱論壇鍋心粥底火鍋
2 L8 Q |6 J! N/ J/ v: F公仔箱論壇地址：大圍積存街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l. h) L+ U, b6 y8 M! a* n& M0 x
營業時間：6pm-2am(供應時段:6pm-8:30pm；8:30pm-2am); m. r/ Q# W ?# D9 l1 I& T3 y6 z
註：建議訂座。
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價錢一覽︰0 f, s6 u$ A( Q! j) O- {
1.粥底火鍋套餐，包粥底、7款海鮮、5款其他自選配料、3款蔬菜，每位$198，兩位起。
/ R( o, @: \0 ^: [2.3至8歲兒童餐，包粥底、3款海鮮、5款其他自選配料、3款蔬菜，每位$98。tvboxnow.com, o+ x; U. \1 Q6 Z+ _
3.醬料免費。
$ d; I' n7 {, P/ [/ ntvb now,tvbnow,bttvb4.免加一。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K6 {* _, _# s. z' Q1 Y
5.追加配料，每碟$10-$28。
% ~) c8 f* A8 X) Q7 r4 Ftvboxnow.com6.飲品︰汽水$10/罐，酸梅湯$16/支，藍妹啤酒$28/支。tvboxnow.com6 i: e2 O, v6 s6 L; N8 T
7.平均消費$200 |
發表於 2015-12-10 04:31 AM
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