去年佐敦粥底火鍋店「聚滿坊」爆紅，今年大圍又出現另一間「鍋心」。全店只賣一款粥底火鍋套餐，每位$198，免加一，有7款不同海鮮、五款其他自選配料及三款蔬菜，共15款。因為用料新鮮，甚受歡迎，非預訂不可。公仔箱論壇" _, k5 [7 P7 Y7 D5 R) T
+ ?5 ~- t3 U" X0 q8 O2 F- [
粥底用中國珍珠米煮，撈起濃稠的米粒，剩下的粥水，就是涮生料的粥底。用玫瑰煲防煲粥黐底。首先涮海鮮；第二放南瓜、芋頭、粟米，為最後的粥先作準備；第三才下自選的豬肉、牛肉及丸類等。海鮮天天在街市揀選新鮮靚貨，還選較優質的，像每隻十両重的頂級膏蟹。自選配料也不賴，28款生料中最突出是西班牙黑毛豬豬腩片，鮮甜香盛。
: c$ r# \1 z% B. V% _! Q! E* \tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 h0 x: G( Y; p" [4 i1 v* f4 \
最後，店員把粥底調成南瓜芋頭粥，綿滑清香，瓜甜、肉鮮、鹹菜爽、油渣香，讓人難忘。3 |( C2 P7 ?4 s' k/ c6 d: m5 H7 I6 z. Y
, b& l* }% A$ Z. N' f' H" d7 m鍋心粥底火鍋tvboxnow.com0 w( y, r2 S4 H9 M: L& ]9 |+ H0 `
地址：大圍積存街
# u9 M. ?1 O. W* r" f- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：6pm-2am(供應時段:6pm-8:30pm；8:30pm-2am)
& i' E+ m. `# i2 w5 gtvb now,tvbnow,bttvb註：建議訂座。
( x% v A! y! H1 I' ltvb now,tvbnow,bttvb
' k# T$ n$ s5 ]! Q9 @價錢一覽︰
; x. t! f3 Z/ }. o" Vtvb now,tvbnow,bttvb1.粥底火鍋套餐，包粥底、7款海鮮、5款其他自選配料、3款蔬菜，每位$198，兩位起。tvb now,tvbnow,bttvb1 G2 k0 _$ i# z) [6 O( v
2.3至8歲兒童餐，包粥底、3款海鮮、5款其他自選配料、3款蔬菜，每位$98。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m& d8 V) e3 h! D
3.醬料免費。
% i* ?7 M+ f' r' T* @+ x0 atvb now,tvbnow,bttvb4.免加一。公仔箱論壇: E+ g8 [$ Z) @! L' \) s
5.追加配料，每碟$10-$28。
) ~' n* N2 E1 j+ L+ q; \6 Xtvb now,tvbnow,bttvb6.飲品︰汽水$10/罐，酸梅湯$16/支，藍妹啤酒$28/支。
& w8 u2 T" F7 R/ S2 H8 R$ E. ^tvboxnow.com7.平均消費$200 |
發表於 2015-12-10 04:31 AM
| 