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+ T! |( p6 K" F( s ]2 P& ]都知道蘋果酒是法國的諾曼第最出名，但其實巴斯克的也同樣歷史悠久享有盛名，北部沿海地區能找到很多蘋果酒莊。* V; h9 g, |! Z Z6 _ ]
. N+ z+ t0 H; w, l7 ^5 K: L/ p; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果酒以最天然的方法發酵，採完蘋果，連皮攪爛，皮上的酵母會將果肉自動發酵，將果糖變成酒精和果酸，經過45日發酵，再經1個月桶陳，就可以喝。1 A* ^8 g% G+ Q9 p
% U, P( c8 S4 y1 V' Ltvboxnow.com但記住！蘋果酒與葡萄酒相反，要越快喝越好，因為蘋果酒不會像葡萄酒那樣加入二氧化硫來防止氧化，蘋果酒從入瓶到喝進口，一直在氧化，會不停變酸，如果你以為年份越久越好，放了五年，那瓶已經不是蘋果酒，而是蘋果醋了。倒出來的時候，也要有特別技巧，杯和瓶口的距離越遠越好，水注越長，就越多時間令發酵時製造出來的二氣化碳揮發掉，令酒體圓潤，不辛口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j6 ~9 `! X u* s# t
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很多蘋果酒莊還提供碳燒T骨扒來佐酒！是這裏的傳統配搭。公仔箱論壇* T, V- p7 n. B+ w1 a
; r8 p" Z. c& [( F; M, W& B8 nSidrería Petritegi
! n: U3 T9 |, r- [. s( R( @+ Jtvb now,tvbnow,bttvb地址：Petritegi Bidea,Astigarraga, Gipuzkoa, the Basque Country; x5 x) A0 o8 a; o& s6 O0 u1 F
營業時間：星期五至日1pm-3.30pm；星期一至日8pm-10.30pm3 H2 {# b7 j. S+ G1 C
平均消費：套餐$250
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發表於 2015-12-10 04:36 AM
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