7 X% b! E6 ?9 C材料$ j& @4 K" \+ v$ B o
雞翼.....4隻
1 P' q( P* }7 A) U' c花雕酒.....1湯匙tvboxnow.com1 d- `* [5 Y' N8 i& t0 q
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調味
/ B+ q1 n( U. o" |% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美極鮮醬油.....2湯匙+ R3 ^4 R( u% A" B) i
$ z5 a+ M, z8 I+ Q3 Utvb now,tvbnow,bttvb芡汁
3 z5 ^- F8 ?2 C$ ^4 O2 W公仔箱論壇水.....2.5杯
' m2 c5 ~& m5 V( `) itvb now,tvbnow,bttvb話梅.....20粒6 e4 Y( L: ^3 V) C1 P2 e
冰糖.....80克tvb now,tvbnow,bttvb8 i6 Z8 @/ b8 k: k
生抽.....1茶匙
: [* ]& X6 M2 T' a! t4 ] v公仔箱論壇老抽.....1湯匙3 r9 u) p3 u Q) G. {6 J F# I
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0 {- V$ m- o' w, L( u W公仔箱論壇做法
, S& A# ?" G# Z; ]9 R& Q; q1. 先將雞翼洗淨，抹乾，斬件，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 k" S' {% m. m; d$ T) V b& {/ [$ N
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2. 話梅用水略沖洗後，與汁料其餘材料一同煮滾，以中火煲20分鐘，拌入花雕酒後，下雞翼件再煮10分鐘，離火，加蓋浸焗20分鐘，上碟，即成。
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7 y4 i' ^9 L1 z" ?2 [" _% ]+ B公仔箱論壇Tips
2 T/ c8 O; u, e! e4 k公仔箱論壇話梅及冰糖的份量，要視乎話梅大小及個人嗜酸甜味道而定。
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發表於 2015-12-10 04:41 AM
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