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材料
2 s5 W0 [; X7 E7 ~" l9 G) D" ?8 s3 f- [雞中翼.....8隻tvboxnow.com. X# z& b4 ~3 t/ C
橙皮.....1/4個
/ T; y1 b" `5 u/ h麵粉.....4湯匙tvboxnow.com) }$ N5 Q1 q4 {+ |- L6 d4 s
雞蛋.....1隻（拂勻）公仔箱論壇; G$ Q+ q @6 W+ N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I/ T+ s* e% u8 I- d' V, H2 ?
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調味
: ^4 z9 t9 L) @/ T美極鮮醬油.....2湯匙tvboxnow.com0 ^! T4 P7 \- B7 _) B) M
0 ^8 m2 i" d" H9 {9 S) O, gtvb now,tvbnow,bttvb
2 _4 n' ^( R/ N+ x公仔箱論壇芡汁5 f0 F. c6 M8 R/ F h/ d
糖.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 H! r) g5 `+ l- c0 r% U9 y- T: p
生抽.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: ]$ h% m* S1 }7 B, T5 u P
米酒.....2茶匙
1 V8 ~' n, ]8 m) K$ qtvb now,tvbnow,bttvb生粉.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% A* F1 @8 Q) K
鮮橙汁.....1/2杯tvboxnow.com, U9 Q' ?2 Y# X( C
清雞湯.....1/4杯
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* f1 j! Z$ ~4 R0 |! a* i公仔箱論壇做法
9 v+ Z7 `# V& r5 g4 s' w公仔箱論壇1. 先將雞中翼洗淨，抹乾，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。
$ E* B1 Z6 B) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com/ i; o+ G- h! u
2. 將雞中翼蘸蛋液後，撲上適量麵粉，重覆兩次，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" t! o* h/ g( R4 a7 o
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3. 燒熱一鍋滾油，轉中火，下雞中翼炸至表面呈金黃色及熟透，盛起，瀝油，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]+ v0 f' k- c$ e: w) i
) y* d9 _- ^# |9 g$ ltvboxnow.com4. 於另一平底鑊內，燒熱1湯匙油，下橙皮絲以慢火略爆，拌入汁料拌煮至滾，將已炸雞中翼回鑊拌勻汁料，上碟，即成。
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" {, D" Z3 H& B) ?! f. L/ Z4 `" Q& W* @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t2 @- w0 o& `# B8 M. ]
Tips
7 a, s# _: ]7 d# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮的橙皮作入饌材料時，要將橙皮的白色肉用小刀慢慢剁去，否則煮出來會有苦澀味。
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發表於 2015-12-10 04:42 AM
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