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[中式食譜] 百變雞翼

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材料8 |4 u$ _* V' U' ~0 V4 @$ X; F
雞中翼.....8隻tvboxnow.com' ~7 W1 @8 D0 o  ~5 S2 x
橙皮.....1/4個
' E  [# ]/ q# r$ o+ V" }- v麵粉.....4湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z5 t# k# I4 }1 g. x2 U  ?4 A' X
雞蛋.....1隻(拂勻)
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9 c* Y/ ?6 O' v, q( \7 G; Htvboxnow.com
$ N7 b/ b5 ^* J# a2 u9 w$ ^調味
1 {2 z6 b0 V; c2 }/ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美極鮮醬油.....2湯匙2 n# G3 E3 T* \# I, _

0 _+ u& J- P6 j1 Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l) |4 ]( H7 L5 S4 K
芡汁6 Q. P7 q) d5 N+ h4 U. F/ E4 r
糖.....2湯匙
- H8 T  ^4 E2 w, f8 d公仔箱論壇生抽.....1湯匙
' [4 S5 X# n% {1 {. R3 htvb now,tvbnow,bttvb米酒.....2茶匙% L* e4 O; E3 Q; k, f6 F) W( _
生粉.....2茶匙
0 v  m, `5 j4 g3 r: o/ f  J! M公仔箱論壇鮮橙汁.....1/2杯tvboxnow.com4 M+ z  A& |3 b) Q7 p( w
清雞湯.....1/4杯公仔箱論壇- c+ _3 e# |! m  J
tvboxnow.com2 o1 V; C! K1 n7 m) s

" J. N' V% S8 i$ i. K公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb8 i" _& D: q, F/ ~6 A! j6 F% }
1. 先將雞中翼洗淨,抹乾,以醃料拌勻醃約30分鐘,備用。tvboxnow.com. v- {: n* o0 n, G
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2. 將雞中翼蘸蛋液後,撲上適量麵粉,重覆兩次,備用。
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3. 燒熱一鍋滾油,轉中火,下雞中翼炸至表面呈金黃色及熟透,盛起,瀝油,備用。tvb now,tvbnow,bttvb. N4 [" A% X+ v4 g( T; e

9 ]# [2 @' p3 g9 O: }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 於另一平底鑊內,燒熱1湯匙油,下橙皮絲以慢火略爆,拌入汁料拌煮至滾,將已炸雞中翼回鑊拌勻汁料,上碟,即成。
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Tips
- l4 O% |- V, LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮的橙皮作入饌材料時,要將橙皮的白色肉用小刀慢慢剁去,否則煮出來會有苦澀味。
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