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材料tvboxnow.com3 N' Q, O/ z7 B
雞中翼.....8隻tvboxnow.com9 J. k; `; K7 _: l) h
橙皮.....1/4個: V* j' [2 `, a- y$ o
麵粉.....4湯匙tvboxnow.com) K- x) f) ^. y) _
雞蛋.....1隻（拂勻）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _! n5 c* x0 U7 q$ v, R
& p4 E4 v$ [6 i3 x& m) D公仔箱論壇. ~( `, e! S# I9 @' Q6 J
調味7 {+ X6 t! g4 v9 z* W2 @
美極鮮醬油.....2湯匙tvboxnow.com8 P3 H0 c& ]$ n' J3 c& P
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( q X+ t1 o9 q% O公仔箱論壇芡汁公仔箱論壇# e ^; ]' f: C
糖.....2湯匙
5 A9 }8 U9 N" q" {* i生抽.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H5 a4 w# y6 ]% h( {; E/ x! w8 _
米酒.....2茶匙
3 ~& X. B, g0 U' k" h% r* W( mtvboxnow.com生粉.....2茶匙tvboxnow.com) W; E# O+ k3 Y! Z/ Y( Y+ \! }
鮮橙汁.....1/2杯
' m& z2 l8 n2 I5 A4 X, \' T) X) Z公仔箱論壇清雞湯.....1/4杯tvboxnow.com2 _3 n+ r. U U4 H
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9 Q4 D/ W' _3 Y4 ^做法% D3 f3 v( d7 @
1. 先將雞中翼洗淨，抹乾，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。
* H+ T/ i( {- c5 x6 L2 ]; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 O- S, l6 m$ [) p: s* v/ }2. 將雞中翼蘸蛋液後，撲上適量麵粉，重覆兩次，備用。
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, {! F ~8 _/ g4 V) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱一鍋滾油，轉中火，下雞中翼炸至表面呈金黃色及熟透，盛起，瀝油，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X" ?' Q+ Z( q% W, r7 S* ^
^; [: C3 o: k W; V2 {% c+ c) t0 x* }公仔箱論壇4. 於另一平底鑊內，燒熱1湯匙油，下橙皮絲以慢火略爆，拌入汁料拌煮至滾，將已炸雞中翼回鑊拌勻汁料，上碟，即成。 tvb now,tvbnow,bttvb5 s5 A; e! w/ N& M. C5 b: j
) z6 z3 X! C- htvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s: G$ e1 m; [& u
Tips
( \ v7 E5 L3 @+ L) q( q新鮮的橙皮作入饌材料時，要將橙皮的白色肉用小刀慢慢剁去，否則煮出來會有苦澀味。
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發表於 2015-12-10 04:42 AM
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