3 \& O) ~$ y% r3 O# ltvboxnow.com材料5 u9 I5 \1 c: @8 {$ j/ c
蛋.....3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w. S$ I6 `- N6 L
鹽.....少許
( \0 B* c! J; r2 U" |* m% ctvboxnow.com青蔥.....1支公仔箱論壇9 C5 I5 \! k- E( x# }2 l+ v' I
雞粉.....2公克
. W! e8 S9 S' `8 G! B. u* r# w公仔箱論壇韭菜.....30公克
0 }, X3 s# l" S9 R6 G$ W& U, B胡椒粉.....少許tvboxnow.com9 V: Q4 L2 B# X3 ~! R" C: \
沙拉油.....60㏄
. V* i4 _% A; }6 B: r" p1 dtvb now,tvbnow,bttvb淡色醬油.....少許公仔箱論壇( w% ]4 V) [) S' k& P6 F1 w$ K& g! {0 {
韓國泡菜.....80公克
0 A# { z! }3 L- C3 o韓國泡菜汁.....20㏄
. t4 r, }6 d7 W/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬五花薄片.....40公克
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$ o* }0 L* G3 wtvboxnow.com作法公仔箱論壇% ?2 g2 h9 _5 e6 ]/ E' l
1. 將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。3 L |- o/ j! F6 L/ |& |! P7 e6 l7 X
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2. 取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。
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) g9 z( ~9 F" vtvb now,tvbnow,bttvb3. 將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。0 J/ o1 J. o0 m% }- Q& F
, n2 Q( T6 |+ l# e4. 以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
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4 Z6 t9 i' b9 Y" F8 y" S3 t! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。
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發表於 2015-12-10 02:36 PM
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