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材料2 \6 }4 K, o" ]- J" T1 r/ X
蛋.....3顆2 y4 |% [) m3 B
鹽.....少許
9 b" D8 ?- _; N6 u- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥.....1支
|. @( B3 F( b, ]8 }$ |tvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....2公克
% I a5 `4 w* k/ G) D3 i8 ~公仔箱論壇韭菜.....30公克
. c4 _5 g( ^0 z! B0 y4 n# mtvboxnow.com胡椒粉.....少許tvboxnow.com% Y2 W0 X( O" D, `7 ~
沙拉油.....60㏄
5 o1 n1 L* l$ Q& B0 s0 ]. i, D/ {6 n淡色醬油.....少許tvboxnow.com, P7 `: G5 V9 K
韓國泡菜.....80公克
& o( P1 ~# @. Y3 r! ?1 h公仔箱論壇韓國泡菜汁.....20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ? m9 U& k$ R0 g& o+ G9 ?
豬五花薄片.....40公克
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作法
5 Z6 ~: p& G6 V: G0 Stvb now,tvbnow,bttvb1. 將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb' }) v3 V0 ~; F
5 ^9 ^' \* t4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。" p2 z: x; M, I
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3. 將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。
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; F+ S$ Y+ X$ G$ t* W公仔箱論壇4. 以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。tvboxnow.com9 g$ J" L* e& m0 C/ [5 c
& j a6 e$ z9 i* i% Qtvboxnow.com5. 待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。
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發表於 2015-12-10 02:36 PM
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