娛樂大亨林建岳近日又開設新餐廳「好酒好蔡」，是一家高級私房菜。原來岳少前後已開了14間餐廳，不過他開設的都是貴價餐廳：& R2 L; Q" _. f5 I) T! ~, w
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1.81/2 Otto e Mezzo Bombana：米芝蓮3星，是fine dining的意菜館，午市晚市長期爆場，要早一個月訂位，最出名是吃白松露，晚市平均消費$1500。
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2. Wagyu Takumi：是一家法日料理店，只得一張chef table，僅坐14人，可看到帥氣主廚小西充做料理，不過沒有單點，只有4-8道菜套餐，最出名是鹿兒島和牛，晚市8道菜套餐要$1980。' L; {4 f5 c8 U. I; i' t2 x' K
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3.唐人館：首家進駐中環置地廣場的中菜館，中國傳統藝術結合Art Deco的裝潢，中西合璧，中菜較便宜，晚市平均消費$600。
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4.鮨魯山：門口招牌隱蔽，店中全是counter位，坐12人，旁邊還有4人散座，是給客人的保鏢坐。這裏沒散叫，只做廚師發辦，前菜刺身壽司等甚麼都有，晚市每位$1580至$2880。
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81/2 Otto e Mezzo Bombana公仔箱論壇8 n ^7 j4 x- G) H, T) r
地址：中環德輔道中歷山大廈+ F: o# a1 O$ o7 F+ Z* k; L" l' i
營業時間：星期一至六12nn-2:30pm,7pm-10:30pm,星期日休息
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Wagyu Takumi& t3 D5 Y2 j) B* D
地址：灣仔活道萃峯
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# B8 z: J3 g) dtvb now,tvbnow,bttvb地址：中環皇后大道中置地廣場
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, `- [5 e$ r6 c( V: t V6 ~$ _tvboxnow.com鮨魯山
& Z& O9 W, b# h0 _( G, g3 O* Etvb now,tvbnow,bttvb地址：灣仔活道萃峯地下
0 z9 G3 k( a B營業時間：星期二至日12nn-2:30pm,6pm-10:30pm,星期一休息 |
發表於 2015-12-11 04:36 AM
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