7 r+ T' U6 X- E: X% v- h6 P9 L: r+ H. E, U2 w" I
魚蛋也可以有這麼多變化，真是佩服林昌記的老闆。曾於深水埗桂林夜市創下日賣十萬粒魚蛋神話的林老闆，繼招牌白魚蛋、辣魚蛋、咖喱魚蛋後，早前剛又推出了炸黃金角，以用魚漿製成的魚片頭，放入油鍋以慢火油炸，入口魚味十足。$ _* R8 @* t5 |0 z" u5 W6 N0 y. L
tvboxnow.com7 c6 Y8 z, P& x- F9 @3 ^
原來除了以上幾款魚蛋外，林昌記還有一個只有熟客才知道的秘密MENU，就是新製品「炸金蛋」。薄脆炸漿，緊密連結白滑魚蛋，吃起來外層香脆，內裏如棉花般軟滑香甜，即使炸起後15分鐘內仍可保持乾爽脆身，不少行內的廚師嘗過也大讚技術高明。
2 L5 x# y' h! ]4 Q6 htvb now,tvbnow,bttvb
8 Y x) L: l9 C0 O. g: O公仔箱論壇如此花功夫的「炸金蛋」，也只是賣$20，難怪老闆怕太忙做不來，沒有正式公開，只有熟客才知道，不過這麼好吃也不介紹，真是受良心責備啊。tvboxnow.com: Q3 L `8 D- g0 h; f, h
. e/ a/ [1 I0 m1 s/ w! @+ S公仔箱論壇原味魚蛋$20/十六粒、$10/七粒//香辣魚蛋$20/十六粒、$10/七粒//咖哩魚蛋$20/十六粒、$10/七粒//黃金角$20/碗//炸金蛋$20/約十一粒tvb now,tvbnow,bttvb4 p% l$ ~& N; m) F; g# N$ f% k4 z2 ]
公仔箱論壇& d4 p' b9 P6 b- i
林昌記( p, d" w( I* g+ W A
地址：九龍旺角砵蘭街祥興樓tvboxnow.com" y# `8 i- B, b: m* O) A
營業時間：2pm-2am |
發表於 2015-12-12 04:29 AM
| 
發表於 2015-12-14 01:26 PM
|