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吃火鍋，要集齊一班親朋好友，筷箸、撈勺一起燙，喧嘩吵鬧，方能盡興。銅鑼灣新開的「西餐大排檔」是例外，環境幽暗，十分靜謐，西式餐桌、刀叉餐具，吃的卻中西合璧。其中一款，名字已噱頭十足——地中海海水二人火鍋。侍應席前將地中海海水，與風乾48個月Bellota級別的黑毛豬火腿、椰菜同煮，湯頭鮮香，能提升涮料鮮味。配料除蝦和花蛤是本地新鮮海鮮，其他全是外國進口，日本刺身級別帆立貝、日本磯燒鮑魚、加州鱸魚、韓國年糕、美國prime grade牛肉眼等。最突出是西班牙黑毛豬肋肉，爽勁不羶，油香豐盈。如此講究，消費不便宜，每客盛惠$588。tvb now,tvbnow,bttvb4 p8 u7 ^' V3 w( j: C. }$ K
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西餐大排檔3 Q# X4 q5 L+ p- U
地址：銅鑼灣渣甸街渣甸中心
N! d! f( W4 t( d3 utvboxnow.com營業時間：11:30am-10:30pm
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( H! G8 b M7 v" _) f4 M3 C( |公仔箱論壇1.地中海礦物質海水二人套餐，包地中海海水湯底、Bonaqua蒸餾水、椰菜、黑毛豬火腿、新鮮蝦、新鮮花蛤、日本帆立貝、日本磯燒鮑魚、加州鱸魚、西班牙黑毛豬肋肉、美國牛肉眼、韓國年糕、飲品及甜品。$588，兩位起。
: E* f1 J. I& P( Y/ H0 N2.調味只供喜瑪拉雅山岩鹽，免費。tvb now,tvbnow,bttvb7 e8 D; u0 ?0 M& ^; J6 F8 B' F
3.午市11:30am-3pm免加一。
0 L9 Z; I3 g, B! j公仔箱論壇4.追加所有配料，每碟$65，韓國年糕每碟$45。
' H' l2 U7 ~4 k3 d- @tvb now,tvbnow,bttvb5.飲品︰汽水$28/罐，咖啡$38/杯，紅茶$38/杯。
+ X9 U, W7 R$ z- r. rtvboxnow.com6.平均消費︰$400 |
發表於 2015-12-12 04:31 AM
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