中環和記大廈有新氣象。
/ v, x E4 Q" @& _8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# a/ }0 Q; G% R7 m
繼意大利餐廳Osteria Felice後，老牌日本料理西村，亦在此開設姊妹店。五千呎空間，和風裝潢配金銅二色，主打懷石料理，另供應壽司、刺身及鐵板燒。主廚今井雅一入行逾35年，曾於京都茶懷石料理、田舍家等餐廳工作，經驗豐富。+ h: h* Q1 L. F! E' U
/ s) O4 @! T8 D1 R( O( L6 E
針對中環人，走高檔路線。午餐$248起(精選便當$488)，晚餐八道菜懷石$1,288起。用料精緻：魚鮮，用矜貴的喜知次、金目鯛。和牛，A4級。米，用北海道珍珠米。
( {( w* g9 P* N @3 @6 M8 [3 V
) j. X9 ~8 S- f7 x1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水，經過濾成軟水。清湯，以陳年昆布及鰹魚細火慢煮。太高不可攀嗎？店主在鄰鋪開設立食區，提供較平民的便當和即握壽司。又闢出一角作食材店，北海道水果、有機蔬果汁等，都可買走。立食區預計在1月頭開業，附近上班族要密切留意了。+ |+ a' h9 D1 G/ u) \) b" o
公仔箱論壇 r$ f2 o9 T$ g" m
馥 Fuku by Nishimura
9 f- Z4 B' P$ b9 y* m6 ~, v3 J) l公仔箱論壇地址：中環夏愨道和記大廈tvb now,tvbnow,bttvb/ j; f, f2 {7 S+ f" o+ ?1 k
營業時間：12nn-3pm、6pm-11pm |
發表於 2015-12-12 04:32 AM
| 