元朗的「巴打火鍋館」,憑一道冬蔭功火鍋,賣個滿堂紅。湯底真材實料。以鮮蝦煮湯,加入泰國來的南薑、香茅、檸葉、青檸、辣椒等,味道和諧,不過酸、不過辣。椰漿又下得重手,沒蓋過香料香氣,湯味豐富酸郁。
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此湯最佳配料首數海鮮,主理人Tim曾在流浮山魚欄工作,有門路選購優質海鮮。必點海鮮盤,有蟹、蝦、貴妃蚌、元貝、青口、皇帝蜆和蜆仔。其他配料亦有特色,脆鯇魚皮肉,油香爽脆;太子肉,豬腩肉最前端,薄切,爽脆不膩。tvboxnow.com+ e- |/ R$ C X. a
0 ^- E: }7 @5 c) U價錢一覽︰
& @1 k' [% Q4 {" cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 火鍋底每鍋$48-$298。
H+ y9 U* q4 P2. 配料每碟$16-$324。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y4 s5 y) K1 G+ q
3. 醬料$5/位。tvboxnow.com* U+ ~" G1 i9 n
4. 設加一。tvb now,tvbnow,bttvb8 F/ w, {5 q' h P+ K
5. 汽水每罐$11,啤酒$26-$32。
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2 b5 u; X0 \. Wtvb now,tvbnow,bttvb巴打火鍋館tvb now,tvbnow,bttvb& v! O& l$ }2 i* \
地址: 元朗鳳攸東街好順意大廈B座! F. ~ ~' E$ ~5 } y8 i$ M/ Y
營業時間: 5:30pm-12:30am |